夕飯、「すくなかぼちゃ」を貰ったので煮たった🤗量がバイキング😆後はサバの味噌煮とg298から更に10%引きの牛肉切落としと昨日の残りのマグロ
押入れがにゃんずのお気に入りになっちゃった🤣でももっと良くするから待っててね🤩
#猫好きさんと繋がりたい #猫のいる幸せ #赤星 #サバの味噌煮 https://t.co/0HLaeTA6Sb
サバの味噌煮 グルメ
サバの味噌煮（サバのみそに）は、サバの切り身を味噌などの調味料で煮込んだ倭国の魚料理。味の濃い味噌と砂糖、酒、みりん、生姜などでサバを煮込むというのが基本的な調理法。倭国のサバ料理として代表的なもののひとつ であり、濃い目の味付けのため白米との相性が良いおかずのひとつとされる。味噌で煮ることにより鯖の強い臭みが消える効果がある。さばみそと略されることもある。 なお、サバの味噌煮は全国区ではなく、関ヶ原を境として主に中部圏と東倭国で食べられる調理法である。西倭国ではサバの醤油煮が主流である。
「サバの味噌煮」 （2024/8/16 23:09） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.08 20:00
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