朝からカツカレー稲庭うどん！

創業昭和40年（1965年）
秋田の飲兵衛たちの最終到達地として親しまれる『たちそば』。

2025年で創業60周年、今のビルへと建て替えてから30年の節目となります。
営業時間はなんと、夜22時から翌日の昼まで！！

『たちそば』と言っても「立ち食い蕎麦」ではなく、カウンター席やテーブル席でガッツリ呑める居酒屋です。

朝方、ここで出会った人は数知れず。

お酒はクラフトビールから倭国酒まで。

刺身に天ぷら、自家製コロッケ、丼ものにカレー、いぶりがっこなどのおつまみも多数。

「本日の小鉢」は黒板にて。

そしてもちろん蕎麦。
麺は全品、そば、うどん、稲庭うどん、そうめん、中華そばから選べます。

★おばけ ¥800
たぬき（天かす）ときつね（油揚げ）、月見（生卵）の組み合わせ。なかなか粋なネーミングですよね。

麺はうどんを選択、細くツルリとした喉越しです。

カレーメニューは、
カレーライス
カツカレー
ミニカレー
ミニカツカレー
カレーうどん
カツカレーうどん
がラインナップ。

★カツカレー ¥950
昔ながらのいわゆる「蕎麦屋のカレー」に粗めの衣を纏ったカツ。
カレーの具材としてジャガイモ、ニンジン、そして豚バラ肉が入っています。
安心してオーダーできるカツカレーですよ。

★コロッケ ¥200
自家製の名物コロッケ。ゴロッとボリューム満点、衣カリッと中ホクホク。

★天ぷら盛り合わせ ¥850
海老2本、野菜4品でお得！

深夜から昼まで営業ということはもちろん、朝食どころとしても便利。
翌々日の朝ごはんがこちら。

★カツカレー稲庭うどん ¥1150

秋田名物稲庭うどんと、倭国が誇るカツカレーの合体。
素敵すぎる一杯です。

しっかりしたカツの衣は、崩れたら崩れたで天かすのようなアクセントに。

稲庭うどん特有のツルリ滑るような食感とカレーの組み合わせはなかなか斬新ですよ。

リアルな秋田の息遣い、活気を感じたいなら。
夜も朝も、この『たちそば』に寄るのが正解です。

#秋田グルメ
#カツカレー
#稲庭うどん
#秋田モーニング November 11, 2025

11月29日（旧10月10日）の土曜日。

「にゅうめん」
そうめん発祥の地とされる奈良県三輪山麓では、古くから夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめんと、一年を通してそうめんをたのしむ食文化が根付いています。

うつわ屋店主の高根恭子さん（@kyoko_sousou）
https://t.co/cmu3dA813U November 11, 2025

家族が小豆島へ

今回は、お土産をリクエストしたよ
大好きな「島の光」と小豆島の醤油

子供の頃木箱に入った
「島の光」が親戚から送られてきていた
夏は冷やしで、冬はにゅうめん
我が家の定番

そうめんの味に違いがあると
わかったのは、大人になってから

やっぱりこの喉越し！
落ち着く

#素麺 https://t.co/aqcBNR7BsJ November 11, 2025

@hajimetokenta うわ行ってみたーい！
おそうめん、こんなお上品な食べ方したことない、、、 November 11, 2025

昨日妻達が食べてたのを見てて食べたくなったので『木箱そうめんw』でにゅうめん😆
出汁とシンプルに一味のみ！ https://t.co/awwHmZSZP0 November 11, 2025

そうめんは揖保乃糸を食べたあとでも全然イオンの格安そうめんに戻れる舌をしているけど、イヤホンは一度いいものを買ってしまうと戻れない…😭💸 November 11, 2025

今日食べたやつ！
山女の素麺めちゃ美味しかった〜🐟
(🍦は写真撮るの忘れた) https://t.co/yLIha5U09k November 11, 2025

台湾汁ビーフン。サクラエビと豚肉のうま味を飲み干しても塩分1.4g☺️

ビーフンは、ラーメン・素麺・うどんなどの小麦麺と違い、そもそも塩分ゼロ！
これ覚えておきたいポイントです💡

『おいしい減塩 汁とめん』(本田よう一 著）より
@youichihonda
#尾田学 / 撮影
https://t.co/ZQdk7XVrlB https://t.co/xKkzmqrNBs November 11, 2025