ずんだ餅（ずんだもち、づんだもち）は、すりつぶした枝豆（ずんだ）を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土料理、郷土菓子である。地域により様々な呼称がある。ずんだ餅は宮城県や岩手県南部における呼称で、山形県や福島県では地域によりずんだん餅、じんだん餅、じんだ餅、ぬた餅、豆ずり餅の呼称がある。また、それらに接する秋田県南部、および栃木県北西部などにも似た料理が伝わっている。
「ずんだ餅」 （2024/11/3 14:06） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 18:00
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#乃木坂工事中
久保ちゃんはずんだ餅だったか！
故郷の郷土料理をしっかり受け継ぎ、こうして作れるのは本当に素敵✨️
そして、璃果ちゃんのポーズを真似した時の史緒里さんがとても可愛いかったなぁ🥰
#久保史緒里 https://t.co/vxPjIHj3Ja January 01, 2025
@DD__Asa あさくんこんばんはー！
ご当地の美味しいものいいですよね〜〜ういろうまだ食べたことないんです🤫
今住んでる仙台だと、飲むずんだ餅おすすめです🫛
地元だとやはりせんべい汁……🙂↕️
あとは味噌カレー牛乳ラーメンにイカメンチも！🤤 January 01, 2025
ずんだ餅が家で出来るというのでやってみたけど、すり鉢もフードプロセッサー無しは無理があったw
ミルサーはあったけど、やっぱり粘度が上がると止まる。
砂糖入れても入れても甘くならない…
買った方が早いわwww
すり鉢は棒が短くなるから、棒食ってるので嫌いなんだよなぁ〜
#ずんだ餅 January 01, 2025
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