ずんだ餅(ずんだもち、づんだもち)は、すりつぶした枝豆(ずんだ)を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土料理、郷土菓子である。地域により様々な呼称がある。ずんだ餅は宮城県や岩手県南部における呼称で、山形県や福島県では地域によりずんだん餅、じんだん餅、じんだ餅、ぬた餅、豆ずり餅の呼称がある。また、それらに接する秋田県南部、および栃木県北西部などにも似た料理が伝わっている。
「ずんだ餅」 (2024/11/3 14:06) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 17:00
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『日進堂』がごほうびすと阪急蛍池店に期間限定出店!
豊かな自然と食材に囲まれた、倭国三景松島で、郷土菓子の心を受け継ぐ日進堂。
人気の「ずんだ餅」は、枝豆をすりつぶした餡を、独自の製法で作った柔らかいお餅に絡めて食べる東北地方の銘菓です。
詳しくは◆https://t.co/KvFEGVhXN0 https://t.co/cGYFaJutYd January 01, 2025
大あんまきおいちかったー。もっと食べたいけど1切れずつにした。残りは夫と食べるお。
スーパーの出店、東北物産店でずんだ餅来てると買っちゃうし、藤田屋大あんまき来てると買っちゃうし。今日はスーパーの中でもスイーツ買っちゃってたのに、大あんまきの誘惑に負けた。 January 01, 2025
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