仙台遠征で買ってきたお土産を拡げたら、バター餅(秋田)、かもめの玉子(岩手)、明太子&筋子(新潟)、ずんだ餅(仙台)、萩の月(仙台)でどこに行ってきた人なのかよくわからなくなってる https://t.co/R2VmBNkEFF
ずんだ餅（ずんだもち、づんだもち）は、すりつぶした枝豆（ずんだ）を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土料理、郷土菓子である。地域により様々な呼称がある。ずんだ餅は宮城県や岩手県南部における呼称で、山形県や福島県では地域によりずんだん餅、じんだん餅、じんだ餅、ぬた餅、豆ずり餅の呼称がある。また、それらに接する秋田県南部、および栃木県北西部などにも似た料理が伝わっている。
「ずんだ餅」 （2024/11/3 14:06） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.19 00:00
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