ずんだグルメ

ずんだは、枝豆（未成熟な大豆）またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペーストのこと。「づんだ」「じんだ」「じんだん」「ヌタ」とも呼ばれる（以下、「ずんだ」を用いる）。北東北南部の秋田県・横手盆地や岩手県南部、南東北の宮城県・山形県・福島県、および、北関東の栃木県北西部において郷土料理に用いられる。甘味のずんだ餅、あるいは、塩味の和え物として利用するのが伝統的である。近年、さまざまなずんだ料理や新製品の開発が進み、甘味のものはずんだスイーツと括られるようになってきた。さらに、塩味のスナック菓子や料理にも使われ、ひとつの料理のジャンルと化して来ている。うぐいす餡と似ているが上述のようにずんだが原料に枝豆を使うのに対して、うぐいす餡は青エンドウ（グリーンピース）を使う点で異なる。

「ずんだ」（2024/9/18 22:06） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.18 19:00

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1時間前の
ずんだ

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井上靖悟 /広報局長

@INOSE_PT（1時間前）

近所のスーパーで大大大好き😍
ずんだ団子🫛に出会いました〜‼️

今日は #キセキの学会スペース
千葉先生の名司会🎤注目ですね☝️

#広報担当はみな兄弟
#PT管理学会
#みんな大好きずんだ餅 https://t.co/nwgXsLvB8H

1RT

トトロ

@zunda1205（11月17日）

@adowaicha @mirachan0318 健太マン、ずんだ君、こんにちは！
もう起きたよね？
もう四ツ谷に着いたよ〜😊
もうすぐずんだ社長と会えるかなぁ〜楽しみ楽しみ😊😊😊 https://t.co/U9frqXskEo

まいさん

@ojarumaru4649（21時間前）

今日行ったスーパーに
ずんだのおはぎ売ってた🫛
美味かったー🫶
また買いに行く‼︎

👻、🧊
いつまで続くのかね😥

寝るー🥱 https://t.co/JSWVhqV0AP

CCA💜🌹🔶

@cac6abril（1時間前）

前から気になっていたずんだシェイク味のグミを買ってしまった。
ずんだと言われれば…そうなのかもしれない風味🫛好きな味☺️ https://t.co/JuHUkpFvdP

ゆい

@yui110272（1時間前）

仙台の食べ物、ずんだと牛タンだけじゃないよ！！
喜久福で有名な喜久水庵、抹茶ソフトが美味しいのでぜひ食べてほしい(寒いけど) 私は帰省するたびに食べている
お土産なら白松がモナカ、萩の月の菓匠三全の系列のロワイヤルテラッセ(仙台感ない)、笹かまは白謙のやつ(野菜揚げが特に美味しい)etc... https://t.co/ouHOw8sldc