#カフェメカブ さんでランチ
興福寺多聞院に伝わるレシピのアレンジで出来た
🍛たぬきカレー
コクのあるお味の中心は
世界中倭国人だけが食する野菜、ゴボウ。
スープにも❣️
戦争中、外国人捕虜の食事に入れたら「木の根を食べさせられた」と虐待の罪でB級戦犯となったそうな。
こんな美味しいのにね https://t.co/HoU85UmuYD https://t.co/Omrpxeg29w
ゴボウ グルメ
ゴボウ（牛蒡、英: Burdock、学名：Arctium lappa）は、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。倭国では野菜・根菜の一種として食用にされる。大阪弁では「ごんぼ」と呼ぶ。 リンネの『植物の種』（1753年）で記載された植物の一つである。
「ゴボウ」 （2024/9/8 22:09） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.21 00:00
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