ゴボウ グルメ

ゴボウ（牛蒡、英: Burdock、学名：Arctium lappa）は、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。倭国では野菜・根菜の一種として食用にされる。大阪弁では「ごんぼ」と呼ぶ。 リンネの『植物の種』（1753年）で記載された植物の一つである。
「ゴボウ」 （2024/9/8 22:09） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 16:00

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heat_blue300
たか
@heat_blue300（1時間前）

つくば本店さんで戴いたのは きつねそば🍜にゴボウ天をトッピング🙂 甘めのお揚げとゴボウ天のアクセントが最高に美味な逸品でした😋 明日の２次試験を受験後は当面は資格試験は受けません。もう懲り懲り💦 #つくば本店 #立ち食いそば #大宮駅 #きつねそば https://t.co/hhfQrKkLVo

huewakas
ロース FXDLS
@huewakas（1時間前）

長野の飯山市へ蕎麦道中です。
一軒目、富倉地区かじか亭。「幻の富倉蕎麦」です。
二件目、戸狩の石田屋一徹。
二軒に共通するのは、つなぎがヤマゴボウ（オヤマボクチ）だということ。
石田屋の地元産みゆきポークの豚丼セット。蕎麦も丼も美味し！コスパも抜群でした！ https://t.co/c7dmsDsZqp

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