すぐき グルメ

すぐき(酸茎)、またはすぐき漬(すぐきづけ)は、京都市の伝統的な漬物(京漬物)の一つ。カブ(学名:Brassica rapa var. rapa)の変種であるスグキナ(酸茎菜、学名:Brassica rapa var. neosuguki)を原材料とする。現代の倭国では数少ない本格的な乳酸発酵漬物で、澄んだ酸味が特徴である。「柴漬」「千枚漬」と合わせて京都の三大漬物と呼ばれている。
すぐき」 (2023/10/4 14:37) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.07

:0% :0%40代男性

すぐきに関するツイート数は前日に比べ25%増加しました。男女比は変わらず、前日に変わり40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「オンライン」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「ホルモン」です。
ホルモン 漬物 かつおぶし #onigiriaction 五目チャーハン

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