@MarlonSweet5506 @imunidakana 私、コッチョリン（浅漬けキムチ）が好物、
韓国で行くコムタン屋さんが大好物 https://t.co/NclpoO0vu5
コムタン グルメ
コムタン（朝: 곰탕）、コムグク（朝: 곰국）は、朝鮮文化の代表的な料理のひとつ。牛の肉・内臓等を長時間煮込んで作る、シンプルなスープ（グク）料理。 長い時間かけて煮出すという意味の「膏飲（コウム）」という言葉が変化して「コム」。「タン（湯）」はスープの総称。よく見られる「コムタンスープ」という表現は「スープ」が重複している。 よく似た料理でソルロンタン（설렁탕）がある。両者は味は似ているが、作り方には多少差があり、一般的にソルロンタンは骨を入れて骨髄まで煮出されているので白濁したスープに対し、コムタンには骨は入れず透明なスープである。また、コムタンは胃、小腸等の内臓肉を入れるため、ソルロンタンに比べ濃厚で油っこい。しかし、近年ではその違いも曖昧になっている。 バリエーションとして、鶏肉を煮込んだタッコムタン（닭곰탕）、牛のテールを煮込んだコリコムタン（꼬리곰탕）などがある。
「コムタン」 （2024/8/26 18:01） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01
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コムタンに関するツイート数は前日に比べ100%増加しました。男性の比率は50%増加し、前日に変わり40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「アイスクリーム」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「キムチ」です。
キムチ 浅漬け 韓国 辛い 道の駅象潟 ねむの丘
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