じゃこ天 グルメ

じゃこ天（じゃこてん）は、愛媛県南予地方の海岸部で作られる特産品および、それを使用した郷土料理。近海で獲れた地魚のすり身を油で揚げた魚肉練り製品である（揚げかまぼこに分類される）。「じゃこてんぷら」や「皮てんぷら」と呼ばれることもある。
「じゃこ天」 （2025/1/26 09:10） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.24 02:00

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