しゃぶしゃぶ グルメ
しゃぶしゃぶは、倭国の鍋料理の一つ。薄く切った一口大の食材を卓上の鍋に煮え立たせた熱湯やスープにくぐらせて加熱調理し、小鉢のタレにつけて食べる。タレはポン酢とゴマダレが一般的である。
「しゃぶしゃぶ」 (2024/7/20 02:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.28 00:00
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おかえり〜、お疲れさま😊
今日は豚肉のしゃぶしゃぶ!白だしにお酒入れた美味しいお出汁で約1㎏の豚肉をしゃぶしゃぶ。一旦取り出し沸騰させ丁寧にアクを取りお野菜入れてお肉とワカメも戻し入れ、かおりの蔵とゴマだれ追いすりゴマで味くらべ✨
手ぇ洗っといで、早よ食べよ🤗 https://t.co/GBjToDDOgJ January 01, 2025
4RT
「鳥羽真珠の海七草」の一つに挙げられる【わかめ】💁♀️
冬から春にかけてが収穫の時期ですがこの時期に採れるわかめを新芽と呼びやわらかく、食べると磯のかおりが😌また『わかめしゃぶしゃぶ』として楽しめるのも魅力😍
佐田浜東公園で行われた試食会😋来場した皆さんは春の味覚を味わいました❣️ https://t.co/o3NLZTo7HN January 01, 2025
1RT
・鰤しゃぶ御膳 続き
まず鰤はポン酢に着けて刺身でGO。
その後ちゃんとしゃぶしゃぶして、
ご飯上の煮しめを食べた後に、残りの鰤と野菜を入れて出し茶漬けにしました。
出汁はもちろん、熱燗と合わせて出汁割でも頂ますw
#カレー機関 January 01, 2025
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スーパーの刺身コーナーの半額になってる鯛の刺身をしゃぶしゃぶして食べるの最近ハマってる
ちなみに今日の鯛は賞味期限6日切れw
熟成されててめっちゃ美味い
2パックもある幸せ〜 https://t.co/AZ8UmOWolD January 01, 2025
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