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グラタン
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2025.12.14 11:00
:0% :0% （30代／女性）
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長男が高三の時「この子学校に行ってないんじゃ…」と思った時期がある(普段から私が先に家を出て仕事に行ってた)
あの時期はザンギ、卵焼き、チーズ出るウィンナー、えびグラタンと本人の好きなおかずだけ入れてご飯は真ん中にも海苔を挟んだ海苔ご飯にした
何も言わないってことは話したくないんだろうなって思って私も何も聞かなかったけど、黙って学校を休んで家でお弁当を食べてる罪悪感みたいなものが、好きなおかずで和らぐといいなぁって思ってた
これを読んでふとそんなことを思い出した December 12, 2025
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神保町をぶらついてたら、こんな本を見つけてタイトル＆テーマに惹かれて購入
中を読んでみて驚愕した…
なんだ…この素晴らしいレシピの数々は…
根菜＆豆のうまさ＆滋味をシンプルに引き出しつつ、オリジナリティも＋1してる
例えば『里芋のグラタン』
タイトルだけで最高だけど、なんとホワイトソースを使わずに仕上げる
『ごぼうのナムル』だけで2パターン作るのもすごいけど、『たたきごぼうのナムル』はごぼうを茹でて叩いた後、白玉粉をまぶして空炒りして焼き目をつける
見たことない創意工夫に溢れていながらも実直で、『うまそう！』と心底思わせる
そして2002年刊行…23年前に出されたとは思えないほど斬新なレシピの数々…
嘘だろ…
著者である李映林先生を存じ上げなかったのですが、凄い方だ…
ご存知の方、いらっしゃいますか？ December 12, 2025
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日曜日
いやー、寒いですね、、、
牛メンチカツ
自家製ソーセージ 青唐辛子
和牛スジさつまいもグラタン
豚かしらエビス煮込み
干しどうふ カブオクラサラダ
ピーマン肉詰め
ネギ味噌チャーシュー丼味玉つき
クリスマスオードブル本日まで
年末オードブルは19日まで
立ち飲み17時 https://t.co/7KyLF4NQ44 December 12, 2025
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ガチャ！おうち上がりまーす！(特(∩'-'⊂)ｾｲｯ愛鍵)昼ごはん作りに来ました！メイドのまゆでーす！- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-ピカッ
せんせーの大好きなほかほかミネストローネと旗付きグラタンでーす！
おかわりありますよ！
欲しくなったら「おかわり！」って叫んでください
内緒ですよ December 12, 2025
朝起きたらまた低血糖なって気持ち悪くなってたし寒さで風邪ぽいんだけど
、なんとか嘔吐感おさまって、えびグラタンとトーストでお腹いっぱい！えびグラタンおいしいもっとたべたい海老もおっきいのが入ったやつ食べたい December 12, 2025
コラボカフェ本日最終日❣
先日滑り込みで行ってきました！やっと食べられためぶゆき作グラタンと100%のカクテルケーキ🍷 https://t.co/ehj5gvI8BH December 12, 2025
こんにちは！
寒川町商工会です☂️
寒いですね…こんな日はあったか〜いもの食べて、体をあたためましょ！
写真は #メシドラ の寒川町編で出てきた『Cafe.89』さんのグラタンです！
#グルメ #寒川町 https://t.co/dw67yKcXVj December 12, 2025
@Tmah_acrb 「...ふふ、どうでしょう...(桃とグラタンをそっとそちらに寄せる)
...はい。普通の女の子のように過ごせたことを、楽しかったと...。貴方が、楽しいと思える時間があったことが...偽りではないと分かって、嬉しかったですねぇ......」 December 12, 2025
今日のラインナップ！！
あれ、足りないか…？？？
私にしては中々な戦績な気がする！！！
まちかど厨房の新作はグラタンコロッケしかなかったけどかき揚げとかも美味しそうだった…(なお、会計終わった後に出てきた😭) https://t.co/aKoB0dofJG https://t.co/jWGuRb8EeL December 12, 2025
田舎者大都会に立つ😃
妻と3年ぶりにロウリーズに来た😆
ビュッフェが美味すぎる😋
サラダ、ビーフシチュー、グラタン諸々
ローストビーフを食べたらデザートもいただきましょう
#ロウリーズプライブリブ
#ローストビーフ https://t.co/gY9eRKEfra December 12, 2025
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