グラタン グルメ
グラタン（仏: gratin）は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理である。「オーブンなどで料理の表面に焦げ目を入れるように調理する」という調理法、およびその調理法を用いて作られた料理の両方を意味する。この調理法を用いたものはすべてグラタンであり、デザート用に作られるものなどもある。マカロニがベースとして入ることが多い。 倭国では、ベシャメルソースを用いオーブンで焼いた料理をまとめて「グラタン」と呼んでいるが、フランス語での本来の意味は鍋に張り付いたおこげでもあり、転じて素材が何であれ、焼いて焦げ目をつけた料理を意味する言葉である。
「グラタン」 （2024/9/22 00:03） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 21:00
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6日ぶりです！胃腸炎かかっていました！3年ほど風邪や熱は出していないけれど胃腸炎だけは何十回もかかるの…🗯
さて、先日はあいりが誕生日祝いしてくれたよ🎂目の前には、大好きなあいり、プレゼントの素敵なお洋服、胃腸が悪い私の代わりに半分食べてくれたグラタンがあって、最高の日でした✨️… https://t.co/Gllza3gz21 January 01, 2025
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先日、江田島は第１術科学校近くの『和伊菜 灯』さんで牡蠣の味噌グラタンを頂きました。
牡蠣にクリームグラタンだけでも美味しいのに更に味噌を。
これは倭国酒と合うグラタンですね。また食べたい一品が増えました ( ˘ω˘ )
#江田島市 #牡蠣 https://t.co/XmgEJu0AIY https://t.co/4CfPArevUg January 01, 2025
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お疲れさまです🌙*ﾟ
今夜はスポーツサークルの活動があるので、早めの夕飯です💪
今日も一日ありがとうございました😊
#グラタン https://t.co/66eWFx46KN January 01, 2025
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こんばんは。1月とは思えないほど日中は暖かで穏やかですね。今年も寒い冬は短そうです。あすからのメニューです。メインは『北海道産 鱈と舞茸のグラタン』熱々グラタン回です。新鮮な鱈に粉を振るってバターでムニエルにしてから自家製ベシャメルソースに合わせます。人気のきのこポタージュ付き。 https://t.co/8UEr6b1fEE January 01, 2025
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あなたは『おもしろマガジン』
函館市民待望！本日オープンした
「サイゼリヤ 函館グランディールイチイ店」
#函館 #函館グルメ #函館ランチ
#函館食べ歩き #HAKODATE
#ラムと野菜のグリル #ピザ
#フォカッチャ #フォカッチオ
#ハンバーグ #イタリアン
#グラタン #ドリア
https://t.co/wIkOlUtdN3 January 01, 2025
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広東料理 龍天門の「ゴチになります26」で紹介されたスペシャルコース✨丸ごと鮑の旨味とタラバ蟹の甘みを楽しめる「タラバ蟹入りマカオ式鮑グラタン」や、胡椒と青さのりのバランスが絶妙な「恵比寿牛ヒレの黒胡椒炒め」などぜひご賞味ください。
https://t.co/iRCUXRwp0x
＃ウェスティンホテル東京 https://t.co/EfoivKXeQT January 01, 2025
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今夜はグラタン❤︎そして頂いたかまぼこを。わさびを挟みました😊
美味しく頂きました🙏
俊ちゃんの地元のお味は
嬉しい☺️
ありがとうございました🍀
さあ！木曜日、SPARKだ💡
#今市隆二
#sp813 https://t.co/9rrZQU4MQL January 01, 2025
畑仲間から大きい白菜を頂いたので、白菜と切干大根の即席漬けにして毎日たくさん食べてます。塩揉みしただけなのに、切干大根が甘くてとても美味しい✨🥰このままでもちょっとポン酢かけてもいけます！あと今日はポテトグラタンもすごく美味しくできたのでとても良い日💕 https://t.co/KKvPZqefcG January 01, 2025
今月のセルフサブスクですー。
「ぴりデリ 明太グラタン」は夜食にピッタリ。この季節食べたくなるのよねー。
具材を袋にいれてレンチンするだけで、明太マヨのおかずができちゃう「＆ めんたい 明太マヨソース」も購入。えび明太マヨでも作るかなー。
#ふくや
#めんツナかんかん https://t.co/z355j2SPwr January 01, 2025
夫が娘👶のために枝豆の薄皮剥いてゴリゴリ擦りこぎしてくれたものを豆乳でいい感じに伸ばした枝豆ペースト🫛
残った豆乳150cc…飲むか🤔と思ってりんごスムージってしまったんだ🍎
よく考えたら息子のときはホワイトソース作って冷凍してたわ、うんそれでよかったやん。ミートソースグラタンでも作ろ January 01, 2025
牡蠣好きの私をよく知る友人が、最高に美味しい牡蠣料理を振る舞ってくれました✨
お昼にいただいたのは、大粒のカキフライと牡蠣が贅沢に入ったペンネグラタン！
カキフライは衣がサクサクで、中の牡蠣はふっくらジューシー！最近食べた中で一番美味しかったです😋
#牡蠣料理 #カキフライ https://t.co/GycvZkLy38 January 01, 2025
子供の誕生日🎂好きなもの全部揃えた✌️
久しぶりのケンタッキー🍗&サーティワン🍨手作りのグラタンが影を潜める😭
たまのケンタッキー🍗本当美味しい、そして何気にチョコパイ🍫が美味しい‼️‼️
サーティワンはガチガチ🥶に凍り過ぎて食べれなかったw食べる前に少しの間出しておくの知らなかった💦 https://t.co/tiF21jwKX7 January 01, 2025
子供の誕生日🎂好きなもの全部揃えた✌️
久しぶりのケンタッキー🍗&サーティワン🍨手作りのグラタンが影を潜める😭
たまのケンタッキー🍗本当美味しい、そして何気にチョコパイ🍫が美味しい‼️‼️
サーティワンはガチガチ🥶に凍り過ぎて食べれなかったw食べる前に少しの間出しておくの知らなかった💦 https://t.co/2EHsY12hpv January 01, 2025
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