グラタン グルメ
グラタン（仏: gratin）は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理である。「オーブンなどで料理の表面に焦げ目を入れるように調理する」という調理法、およびその調理法を用いて作られた料理の両方を意味する。この調理法を用いたものはすべてグラタンであり、デザート用に作られるものなどもある。マカロニがベースとして入ることが多い。 倭国では、ベシャメルソースを用いオーブンで焼いた料理をまとめて「グラタン」と呼んでいるが、フランス語での本来の意味は鍋に張り付いたおこげでもあり、転じて素材が何であれ、焼いて焦げ目をつけた料理を意味する言葉である。
「グラタン」 （2024/9/22 00:03） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 13:00
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函館市民待望！本日オープンした
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肉まんをグラタンにかー
先日、ベーグル🥯のお店で、ベーグルをこんなふうにグラタンにしたのも美味しかったから、肉まんでも美味しいだろうね😋
冷凍で置いてたら、いつでも出来るね💕
あと、サラダ🥗と簡単スープ🥣あれば立派なご馳走ね
週末とか、たまに楽してしまいたい時の夕飯🍽️に良いかもな☺️🍀 https://t.co/oU4rhdLeRg January 01, 2025
松屋のグラタンチーズハンバーグ定食😋美味いね。
売り切れ次第終了とのことであちこちのお店で既に売り切れ御免状態
やっと食べられるお店を見つけた。今年はこれが最後かな。また来年待ってるよー https://t.co/FWv2nUpL1b January 01, 2025
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