グラタン グルメ
グラタン（仏: gratin）は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理である。「オーブンなどで料理の表面に焦げ目を入れるように調理する」という調理法、およびその調理法を用いて作られた料理の両方を意味する。この調理法を用いたものはすべてグラタンであり、デザート用に作られるものなどもある。マカロニがベースとして入ることが多い。 倭国では、ベシャメルソースを用いオーブンで焼いた料理をまとめて「グラタン」と呼んでいるが、フランス語での本来の意味は鍋に張り付いたおこげでもあり、転じて素材が何であれ、焼いて焦げ目をつけた料理を意味する言葉である。
「グラタン」 （2024/9/22 00:03） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 02:00
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@May0record バーガーのチーズはとても美味しく頂きました（ぺろり
チーズの誘惑には誰も勝てないから仕方ない！！！！(`･ω･´)わかります～焦げたとこもいいですよねグラタンとかチーズトースト...ｼﾞｭﾙﾘ January 01, 2025
最近心機一転で、久しぶりに自分でお弁当を作って会社に持って行っているのだが、例えば今日だと…
豚肉の昆布巻き。
白菜の卵とじ。
白菜とウィンナーのグラタン。
ごぼうの甘酢漬け。
大根と紫蘇の実サラダ。
ミニトマト。
刻み高菜漬けの玄米混ぜご飯。
なんか酒のツマミなんだよなぁ…😂
あれ？ January 01, 2025
@123shirokuma7 返信ありがとうございます🥰
グラタンいいですね✨作るとなると結構大変ですもんね 作ったことないけど工程考えると私も無理です…💦
ハルペン皆さんそれぞれにハルくんへの愛が溢れていて素敵ですね🥺✨
フォロー嬉しいです！こちらこそよろしくおねがいします☺️💓 January 01, 2025
東京・中野「八九屋」
安いのにハイレベルなやきとんに鮮度抜群な海鮮も食べられる老舗居酒屋。何を食べても美味い。絶対頼んで欲しいのは八九屋セット。お酒1杯に串5本がついて1000円。1本1本がでかい・魚も美味しい。イワシの刺しは350円は驚き。蟹グラタンや白子に、〆もあり。… https://t.co/UAYgmyNsAO January 01, 2025
今日は梅おにぎりとわかめおにぎりと
コンソメジャーマンポテトと卵焼きと
豆腐味噌グラタンにしました( 'ω' و(و
遠足に行くかのような数できたので
おにぎりは明日も食べられそうです🍙 https://t.co/oPSBFoGsWd January 01, 2025
おはよ！
後4日後の1/26は、まちだガールズ・クワイアちゃんと、るなっち☆ほしちゃんと小林清美の３マンですね!!楽しみ!!皆様、お待ちしております✨️昨日はグラタンつくった✨️今日も皆様、無理せず１日をお過ごし下さいませ✨️ https://t.co/Txy0nCbL1k January 01, 2025
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