お疲れさまです
8日の夕暮れ
今日は雨が強かったり弱くなったりと肌寒い一日でした
晩ごはん
グラタン頂きました😋
今夜も自分だけの時間を楽しみたいな🎶 https://t.co/hH4HTvNRf4
グラタン グルメ
グラタン(仏: gratin)は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地と言われる郷土料理から発達した料理である。「オーブンなどで料理の表面に焦げ目を入れるように調理する」という調理法、およびその調理法を用いて作られた料理の両方を意味する。この調理法を用いたものはすべてグラタンであり、デザート用に作られるものなどもある。マカロニがベースとして入ることが多い。 倭国では、ベシャメルソースを用いオーブンで焼いた料理をまとめて「グラタン」と呼んでいるが、フランス語での本来の意味は鍋に張り付いたおこげでもあり、転じて素材が何であれ、焼いて焦げ目をつけた料理を意味する言葉である。
「グラタン」 (2024/9/22 00:03) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.08 18:00
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きなこ
@kinakokitchen(41分前)
今日はきのこのクリームグラタン風、白菜のおかか和え、コーンスープでした。おいしくできました(*^^*) https://t.co/mg2UDNUMpg
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