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さつま
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2025.12.17 21:00
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今日は肉さつまを作りました。
肉じゃがのじゃがいもをさつまいもに変えるだけなんですけど、甘くて美味しいし、じゃがいもより剥くの楽なのでいい感じです。肉じゃがよりちょっと砂糖やみりんを減らすといい感じに仕上がります December 12, 2025
ぼんさんが、揚げさつまい「ぼ」を食べられますように😇
#ドズル社アート
#ぼんさん何してんすか
#ドズル社5周年フェス https://t.co/grxk0Q91Xw December 12, 2025
茶粥、はちはい、打ち込みうどん、さつま。さつまは焼いた白身魚を味噌と擂ったモンですね。ちょっと勇気を出して小さな鯛を買って作った記憶。擂っちまうのはもったいないなァと思いながら作ったわけですがそれが多分ポイントで、つまりは時代と風土の違いなのだ December 12, 2025
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