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酒蒸し
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2025.12.10 22:00
:0% :0% （30代／女性）
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豚バラと白菜の酒蒸しラーメン。旬の白菜と豚の脂の甘みを酒でじっくり引き出した後、水を注ぎ、塩•醤油•みりんだけで味を調えます。すっとした綺麗な醤油味。ニラ豆板醤で味変が◎。スープからつくるラーメンの満足感は格別。詳細は日の出みりん公式サイトで紹介していますhttps://t.co/CPj0GJ67bW https://t.co/0HXMTxLugj December 12, 2025
16RP
長谷川あかりさんの酒蒸しラーメン作ってみた
旨み調味料を入れないレシピですっごく優しい味
でもオッサンにはちょっと物足りないので鶏ガラの素を入れたら
んんーー‼️神座、お前神座じゃないか‼️
うますぎる！うますぎてスープも全部飲み干してしまった
油も少ないのでお腹にも優しくてサイコー https://t.co/OmfjiwcbfK https://t.co/4UwvUL7pbt December 12, 2025
8RP
ゆかりを信じたチキンとミニトマトの酒蒸し
ひじきとツナ、ルッコラのサラダはキリキリに酸味をきかせると美味しい
お豆腐にしらすと青ネギ、オリーブオイルとおろしたてのチーズ
松茸が見切られていたので買っちゃった！ バターとホイル蒸しに
#chezHaluna https://t.co/P3MNRLU67j December 12, 2025
1RP
@aonosaku31 私も最近あかりさんの酒蒸しハンバーグとか、朔さんがポストしてらしたので塩サバのアクアパッツァ（これはあかりさんじゃないかな⁇）つくりました！これもおいしそう〜！
いつもとまったく違う手順でつくるの実験みたいで楽しいですよね💕 December 12, 2025
12/3(金)
10:00
マックのグラコロ
ハッシュポテト
ミニッツメイドアップル100
12:30
くら寿司でいろいろ
15:30
GODIVA 濃厚ショコラ大福
ごはん
白菜の塩クリームスープ
酒蒸しハンバーグ
レタス
ラフランス
昨日はリュウジを信じたけど、今日はあかり信じるぞメニュー。
信じて良かった🥰 https://t.co/gO2Jk3jpqd December 12, 2025
12/3(水)
10:00
マックのグラコロ
ハッシュポテト
ミニッツメイドアップル100
12:30
くら寿司でいろいろ
15:30
GODIVA 濃厚ショコラ大福
19:30
ごはん
白菜の塩クリームスープ
酒蒸しハンバーグ
レタス
ラフランス
昨日はリュウジを信じたけど、今日はあかり信じるぞメニュー。
信じて良かった🥰 https://t.co/I2gwplIiOv December 12, 2025
@tsutiko_tanka わ、つちこさんも💕
酒蒸しハンバーグも簡単で美味しいですよねー、あのプチトマトが！🤤
塩サバは山本ゆりさんのレシピでした🐟あまりにも楽に美味しく早くできるので、もう3回も作ってます。
家事としての料理じゃない感じで、楽しいですよね……とっても助けられてます🫶
春巻きもおすすめです！ December 12, 2025
そして長谷川あかりさんの動画、ご本人がおもろいし作り方の解像度も上がるのでぜひ見てほしい
トマトを愛でるシーンが好きで何回もみちゃう
酒蒸しハンバーグ https://t.co/9amS8czdhh @YouTubeより December 12, 2025
@canola_flower75 その材料で酒蒸しになるんですね…。というか今そのハンバーグがバズっているとか全然知りませんですた。。。
当方いい歳のおっさんなので同類な感じのリュウジさんの方を信じてますｗ December 12, 2025
#長谷川あかりワンパターン献立
長谷川あかり先生のレシピ本から、酒蒸しとお味噌汁。ミニマル副菜から小松菜塩おひたしも！これ大好きすぎて毎週小松菜買い足してる🥳今日はごま油と鰹節で♩
味噌汁は生姜のすりおろしでポカポカ！
冬野菜が多めに入っていてありがたい本(⑉• •⑉)♡ https://t.co/25Bxg0GuhO December 12, 2025
とにかく疲れたけど、美味しいご飯を食べたかったので本日のご飯は気になってた長谷川あかりさんの“チキンとトマトの酒蒸し”。
材料も工程も少なく手間がかからず完成して感動…！2人で200gは足りないので300gに増やしたけど、全然問題なしでした✌️
他の方のアレンジレシピも気になる… https://t.co/XTW1ouCNEf https://t.co/ZfImGYgEel December 12, 2025
あの！酒蒸しハンバーグを！作りました！！
塩っ気がちょっとビビって控えめにしてしまったから、岩塩かけて食べたら抜群に美味しかった！！
ミニトマトと一緒に食べてもたまらんかった〜！！ https://t.co/lYhUXb6eAO December 12, 2025
さ、サボってないですよ！！！
今日もやっています！！！！
12月も残り少なくなってまいりました！！！
よかったら足を運んでください！
牡蠣無理言って
送ってもらったので！！！
アサリはどうしよかなー🤔
酒蒸しか味噌汁…
よかったら食べに来てねー！！！ https://t.co/2zTQASLuAH December 12, 2025
ちょっといい小料理屋さんで食べさせてもらったネギ料理です😻
順番に、ゲソとネギの酢味噌和え、シジミの酒蒸し、アナゴの柳川風……全部倭国酒と合って最高だった…… https://t.co/nhcRLrACzv December 12, 2025
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