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クスクス
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2025.12.17 20:00
:0% :0% （ 40代 ／ 男性 ）
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【赤玉葱のピクルス】
とてもシンプル＆簡単＆イージーなパーツで、ただの脇役と見られがちな赤玉葱のピクルスですが、凄まじく万能で付け合わせやヴィネグレットのアクセントに使うだけでワンランク上の仕上がりになります。
長期保存も可能なのでぜひ爆量仕込んで、この世のありとあらゆる料理に添えてみてください。
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3個 赤玉葱
100g グラニュー糖
200g ホワイトバルサミコ酢
300g 水
12g 塩
ホワイトバルサミコ酢は普通のワインビネガーや米酢でも代用できますが、ホワイトバルサミコ酢独特の甘い香りが赤玉葱に激烈に合うので、ぜひホワイトバルサミコ酢をお試しください。
作り方はとても簡単で、赤玉葱以外の材料を全て鍋に入れて混ぜながら沸かし、塩とグラニュー糖をしっかり溶かします。
赤玉葱は皮を剥いて適当にスライスします。
ちょっと食感を残したいので激薄にはしなくてOKです。
1～1.5mmぐらいを目安にカットしてください。
ピクルス液が沸いたら、スライスした赤玉葱を全て入れ、再度沸騰するまで加熱します。
沸騰したらすぐに引き上げ、急冷します。
シャキシャキとした食感に仕上げたいので火の入れすぎには注意しましょう。
あとは冷蔵庫で1～2日寝かせたら完成です。
余談ですが、赤玉葱の色はアントシアニンという色素からきていて、このアントシアニンは酸性になると鮮やかな赤色になります。
激烈に綺麗ですね。
あとはサラダに添えたり、カレーやクスクスなどのお口直しにしたり、シャルキュトリー系に添えたり、刻んでヴィネグレットやマヨネーズと合わせたり… 本当に何にでも使えます。
また今回使用したピクルス液は、もちろん他のお野菜でも使用することができます。
配合も1:2:3でとても覚えやすいので、ぜひ作ってみてください。
みんなも赤玉葱のピクルスを常備して、冷蔵庫のラッキョウと派閥争いを起こそうぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025
5RP
#はちぽちヒッチハイク 第12回公演
『短編VS短編 #物語50 』を観劇
イメージ的にはストーリー4コマ漫画といった印象かな
短編だからクスクス笑ってる間に次の話にどんどん進む
エピソードだと「一人だけヤンデレが混じってる職場」「（同）:裏」が好きでした🤭 https://t.co/oXdyOe4LWQ December 12, 2025
寺西くん、舞台挨拶のトークで二回も、原ちゃんの話題出してた🫶✨
家族が見に行った時に、拓海先生の登場シーンでクスクス声が挙がってたよと言われたらしい😂
あと、この前出演した音楽番組でデーモン閣下と仲良さそうに話しててなんで？って思ったって(笑)
#寺西拓人 #原嘉孝
#天文館探偵物語 December 12, 2025
メガ次元ほぼネタバレ無し感想
良かった所
①ZAキャラの活躍がまた見れる＆タッグバトルできる
②新メガが予想外で面白い
③準伝説、伝説、幻沢山解禁(準伝説は一部のみ色違いあり)
④アンシャちゃんぐうかわꉂꉂ(´꒳`◍ )ｸｽｸｽｯ December 12, 2025
こうしたギャグまみれの私立探偵小説を書かせたら、カミンスキーの右に出る者はいませんね。余りにも全てが良い。クスクス笑いながら読み通せる快作でした。大好きですよお、こういうの December 12, 2025
ノンレムの窓見てきた🤗
IMMTHEATERお初でしたが素敵な劇場でした。
オムニバス形式でとても見やすくずっと笑いっぱなしでした
ꉂ🤭クスクスって笑うんじゃなくて
ꉂ🤣w𐤔ワハハって結構声出して笑った https://t.co/7G5pSETfdm December 12, 2025
@1ridemeshi9 @wakashima_maz @n_keyluck 食べたーい！😋
クスクスの素？茹でる前のクスクス売ってるのみたことあるけど、美味しく茹でられる自信がない December 12, 2025
にぃたまの枠は、ゆったりまったり安心してくつろげる場所です☕️✨ちょっとｵﾓﾁｬにされてるにぃたまもまたかわちꉂ(´꒳`♡)ｸｽｸｽ
なるはといつもおしゃべりしてくれてありがとうなの！！！
これからもよろしくねฅ(*´罒`*)にぃ💙🎋🐾 https://t.co/9JywI75GZZ December 12, 2025
ツッコミどころしかないんだが…大丈夫か、日経😔
・フランスの肥満率は倭国の3倍(15%、倭国は5%)
・倭国人のご飯感覚ではない。皿拭くためにある。フランスの主食はイモかグリーンピースかスピナッチじゃない？クスクスもありかな
夕飯でパン1～2切れくらい。食べすぎて叱られてたぞ https://t.co/GwFiHDz7Ht December 12, 2025
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