イベント帰りにキャンベル・アーリーデビュー。くうてんMONTHのとよみつひめのほうじ茶スムージーが売り切れだったのでシャインマスカットのパフェを注文。シャインマスカットがすっきりした甘さだし、下の方のレモンのソルベやジュレ、ヨーグルトでさっぱりで美味しかったです。
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キャンベル・アーリー おでかけ
キャンベル・アーリー(Campbell early)は、果皮が黒紫色のブドウ。アメリカ合衆国のジョージ・W・キャンベルが、ムーア・アーリーに「ベルビダー×マスカットハンブルグ」を交配して育成した品種である。1894年に発表し、倭国には1897年(明治30年)に川上善兵衛により導入された。果粒は5~6gと小さめで、糖度は15度前後である。 倭国では、主に北海道や北東北の岩手県、青森県、秋田県などで栽培されていて、8月中旬頃から収穫される。
「キャンベル・アーリー」 (2022/7/28 06:12) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.23 19:00
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