ガナッシュ スイーツ
ガナッシュ(仏・英: Ganache)は、チョコレートに生クリームなどを混ぜ合わせて作られる製菓材料である。チョコレート菓子の材料として使われ、冷やし固めて生チョコレートにしたり、トリュフやボンボン・ショコラの中身として使われたりなどと用途は広い。
「ガナッシュ」 (2024/11/14 16:19) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.23 20:00
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ご好評を頂いておりますきなこガナッシュ餡ピスタチオ求肥の「うぐいす餅」を作っている所です。
作る工程も見た目も和菓子なのですが食べてびっくり! https://t.co/yrOGjG8pJZ February 02, 2025
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エスプレッソとデュオ・ショコラにございます
ガナッシュの滑らかな口溶けとチョコレートの甘さ
そしてピュアココアのほろ苦さが際立つ一品でとても美味しいです
コレほどにチョコレートを感じるお菓子ですとやはりエスプレッソのフルボディな苦さが丁度いいものです https://t.co/Za8udLmjPX February 02, 2025
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◆ウィリアムアルティーグ
アソルティマン セゾン イヴェール9P
レモン、栗、スパイス系のボンボンボックス
チャイのガナッシュ、スペキュロスのプラリネ、栗のハチミツのガナッシュが特に好みでした
ガナッシュ、プラリネは美味しかったけど、パートダマンドの舌触りがあんまり好みじゃなかった💦 https://t.co/XeY65ZUBaD February 02, 2025
今日のアムール
ピエールマルコリーニのガナッシュピール
ミスドのコラボ食べてから購入決めてたやつ!
外側はカリッとしてるのに中はトロッと生チョコ風。 https://t.co/uVBpELJYBW February 02, 2025
夢の中でガナッシュクリュの箱開けたら
増えててやったー🙌🏻ってなったんだけど
いまアールグレイの箱開けたら
まだ7粒も入ってて夢みたいだった🥹
山崎の方が食べるペースが早いのと
ボンボンやトリュフ、ナッツのアールグレイも摂取してたので
こちらは意外とゆっくりだったのか🥳 https://t.co/7z0HvWUFOc February 02, 2025
カンタン バイィ コフレ マロン🌰ドングリのようにころころ転がりそうな栗の形が愛らしい。パリッと甘いミルクチョコのシェルからマロンキャラメルとバニラ風味のマロンガナッシュがとろーり溢れ出てきてほのかにラム酒が香って美味しい。レが甘いのでコーヒーが進む。バイィさんのキャラメル大好き。 https://t.co/cqSRA87bsH February 02, 2025
やったー!!ガナッシュとバタフライピー買うー!
私が集め出した頃にはバタフライピーは手に入らなかったから諦めてたけど、ついにっ!手に入れられるかも!! https://t.co/56LSrdNgtU February 02, 2025
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