【利尻昆布：1/3】
①ノリで買った利尻昆布を水につけます
②出汁が出るまでの間、スピンオフを仕上げます
③鶏肉、エノキ、出汁を取った昆布、お好みの野菜を適当に切って煮立てます
④鍋が炊けるまでの間、スピンオフを仕上げます
⑤ビールとともに③と④をいただきます🍺 https://t.co/mVtrTAOO11
利尻昆布 グルメ
利尻昆布（りしりこんぶ）は北海道の道北地域沿岸部、利尻島、礼文島で採れる昆布。主に出汁昆布として使われることが多く、京料理には古くから好んで使われている。
「利尻昆布」 （2024/7/20 21:08） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 20:00
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