カレーうどん グルメ

カレーうどん(カレー饂飩)は、うどんにカレー汁をかけた料理。明治時代に生まれた和洋折衷料理の一つであり、うどんやそばに洋風の種物を使用した始まりとされる。カレー汁は、出汁にカレー粉を加えたものやカレールーを出汁でのばし、片栗粉でとろみをつけたものが用いられる。具材は特に決まったものはなく、牛肉や豚肉、鶏肉などの肉や、ニンジンやタマネギ、ジャガイモなどの野菜が使用される。 うどんの代わりにそばを使ったものを、カレーそばあるいはカレー南蛮と呼ぶが、カレーうどん・カレーそばとカレー南蛮は本来別物であるとされる。本項ではその相違も含めて、カレーそばやカレー南蛮も合わせて解説する。
カレーうどん」 (2024/5/28 22:51) Wikipedia倭国語版より
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2024.07.05

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カレーうどんに関するツイート数は前日に比べ10%増加しました。男性の比率は2%増加し、本日も30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「カレー」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「東京」です。
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