今日のお昼ご飯のお店は夜にバーやってるところだったんだけど、瓶の中に瓶の口より大きいリンゴが入ってるお酒(カルヴァドス)があって、どうなってるんだ?って調べたら面白い作り方してるのね https://t.co/LcKKdTihru
カルヴァドス グルメ
カルヴァドスもしくはカルバドス (calvados) は、フランスのノルマンディー地方で造られる、リンゴを原料とする蒸留酒である。なお、この地域以外で作られる同様の蒸留酒がカルヴァドスを名乗ることはできず、アップル・ブランデーと呼ばれ、区別される。 原料としてリンゴのほか、10 - 30% 程度のセイヨウナシを使用することが多い。
「カルヴァドス」 (2023/7/23 05:02) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25 12:00
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