JR元町駅北側「神戸醤油系らーめん」でチャーシュー麺を。
牛骨と野菜の甘みのあるスープ、かえしが主役らしいが高井田系のようなお醤油がガツン!と前に出るタイプではなく牛骨のベースを引き立てる優しいお味。
加水率低めストレート細麺にネギ少量とナルト、薄切り低温調理チャーシュー。
美味し。 https://t.co/U79j5XM5Ik
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2024.10.28 06:00
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