昨日は出版社の編集さんより、めちゃくちゃ美味しい焼き肉をごちそうになり。ライティングした本が好調なので!とのことで㊗️
厚切りタン&レバー、ねぎまみれのとろけるカルビ…
昔は本が1冊終わるたびに打ち上げしてた気がするけど最近は減りましたねー。次の企画の話もいろいろと。良い夜でした。 https://t.co/3oqpDXsklk
カルビ グルメ
カルビ(갈비)は、韓国語で肋骨(あばら)を意味する言葉。朝鮮料理では、あばらの周辺に付いている肉、つまりばら肉のことを言う。多くの場合牛ばら肉の焼肉を指すが、豚や鶏の焼肉もカルビと呼ぶことがある。
「カルビ」 (2024/10/28 01:40) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 12:00
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