ハワイに別荘を持っていた時良くオアフ島のユッチャン冷麺を食べに行きました。
昨日家内と久しぶりに六本木分店のユッチャンに行って、名物のLAカルビとユッチャン冷麺を食べました。
同じ冷麺だけど何かが違う、ハワイのユッチャン冷麺が忘れられません。
#ユッチャン冷麺… https://t.co/PAsRFECTAD
カルビ グルメ
カルビ(갈비)は、韓国語で肋骨(あばら)を意味する言葉。朝鮮料理では、あばらの周辺に付いている肉、つまりばら肉のことを言う。多くの場合牛ばら肉の焼肉を指すが、豚や鶏の焼肉もカルビと呼ぶことがある。
「カルビ」 (2024/6/4 01:21) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.21 07:00
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