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カルグクス
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2025.11.27 10:00
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これは韓国の貝（ハマグリ）カルグクスで、うどんに似た料理です。
妻が一番好きな食べ物なんです。
貝の立場から見ると、うちの妻はまるでコズミックホラーですね。
寒くなり始めると、いつも作って食べます。
煮干しと昆布、その他いろいろで出汁を作り、その出汁で貝を煮ました。
まずは貝をおいしくいただいて、残った出汁にカルグクスの麺を入れて煮て食べました。 November 11, 2025
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