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テールスープ
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2025.12.20 09:00
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【仙台牛タン（宮城県）】
第二次世界大戦後、駐留米軍が食べずに残したタンとテールを活用したのが始まりです。
白米代わりの麦飯、生鮮食材が少ないため保存できる浅漬け野菜を副菜に添え、牛タンとテールスープを組み合わせた牛タン定食は、今も仙台名物として親しまれています。
#東北縦断旅 https://t.co/10O6Tp9JlO December 12, 2025
牛ロースのタタキ
厚切り牛タン
テールスープ
おじや
大変美味しゅうございました🥩
やっぱりタンのタタキが食べたかったなぁ〜
# 牛タン料理閣 https://t.co/yp6nwDtMPs https://t.co/kJrGbkEucf December 12, 2025
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