オモウマい店(行列)
天皇の料理番を務めあげた方の始めた「とり天」発祥の店。駐車場係の中村さんはキレッキレだったけど、少し離れた第2駐車場に停めたので誘導されず。
とり天はカボス酢醤油+辛子で頂く。天ぷらと唐揚げの中間の様な初めての風味。東京で食べた物と全然違うね。 https://t.co/UaNSX7VfPI
カボス グルメ
カボス(臭橙、香母酢、学名: Citrus sphaerocarpa)は、ミカン科の常緑広葉樹またはその果実で、柑橘類の一種である。大分県の特産。果実は酸味が強く、スダチよりもひとまわり大きい。標準和名カボスキシュウミカン。
「カボス」 (2024/9/11 14:27) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.22 13:00
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