[グルメ旅備忘録 No.014]
えいすけ (埼玉県富士見市)
2024年7月訪問
▼ビーフカツレツ定食
ソースは特製ガーリックオリーブソースにしました。酸味が効いてました。お肉はとても柔らかくて美味しかったです。5組程で満席になるくらいのこぢんまりしたお店なので平気で1時間待ちとかします。 https://t.co/udppGDYIVQ
カツレツ グルメ
カツレツは、フランス料理のコートレット (côtelette)を倭国風にアレンジした洋食（倭国の料理）の一つである。côteletteの発音が倭国人にはカツレツと聴こえるため、コートレット自体をカツレツと呼ぶこともある。
「カツレツ」 （2024/10/11 17:41） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 18:00
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