カップヌードル
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2025.12.12 20:00
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【イチゴのポタージュ】
ぼちぼちイチゴが店頭に並ぶ時期になってきましたが、パックの中にひとつやふたつぐらいは潰れているものや、柔らかくなってしまっているものがあったりしますよね。
そんなかわいそうなイチゴは、冷凍でストックしておいてまとめて鍋にぶちこんでポタージュにしてしまいましょう。
というわけで以下作り方です。(雑導入)
ーーーーーーーーーー
200g イチゴ
1/2個分 レモンの皮と果汁
10g グラニュー糖
20g 蜂蜜
50g 白ワイン
適量 キルシュ
【作り方】
作り方はとてもシンプルですね。
鍋に全ての材料を入れて火にかけます。
レモンの皮はゼスターですりおろして入れていますが、ゼスターが無ければピーラーで適当に削って、後から取り除いてもOKです。
もしあればレモングラスやレモンタイム、バニラビーンズの2番(※一度使用したバニラビーンズを洗って乾燥させたもの)などを入れると、よりエレガントな感じになるのでおすすめです。
一旦沸かして、その後弱火で加熱します。
10～15分ぐらい加熱して、イチゴが簡単に潰せるぐらい柔らかくなったら火を止めます。
余談ですが、この状態のものをシノワで濾すと、綺麗な赤色のエキスが作れます。
アガーを加えてゼリーシートなんかにするとおしゃれですね。
バニラビーンズを取り除いたら、ミキサーにかけて急冷します。
しっかり冷えたらお好みでキルシュを加えて完成です。
そのままでも美味しいですが、パンナコッタやバニラアイスなどクリーミーなものと合わせるとより楽しめると思います。
出来上がったポタージュも冷凍保存できますので、少量ずつ解凍して召し上がっていただくことも可能です。
ぜひ傷んだイチゴだったり、あまり甘くないイチゴを引いてしまったときにでもお試しください。
みんなもイチゴのポタージュを作って、カップヌードル パンケーキ味(2023年アメリカ日清から発売)とマリアージュさせようぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025
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💫毎週日曜 19時更新💫
今週の『The Solutions』は、
日清食品株式会社マーケティング部 部長
白澤勉さんがゲストで登場！
発売から50年以上経っても売れ続けている「カップヌードル」‼️
バズり続ける秘訣に迫ります👀
チャンネル登録してお待ちください✨ https://t.co/v8KcpS7pLl December 12, 2025
1RP
【ネット流行語100】｢チャージマン研！」が52位にランクイン！株式会社ICHI様からコメント到着
半世紀を経て再ブレイク
グッズ化、映画祭上映、音楽祭、日清カップヌードルとのコラボなど
MCの声優・小西克幸さんも「チャー～ジングGO～！」ポーズを披露
#ネット流行語100 #チャージマン研 https://t.co/lUhcIEP69i December 12, 2025
大川総裁プレゼント当選したーーー
オリジナルカップヌードル！！
開けるのもったいないなー
食べるのもったいないなー
でも、総裁ブレンドの具材も気になるなー
東ティモールの小物入れもカワイイなー
#大川総裁
#東ティモール
#大川興業のインデペンデンス・デイ
#大川ID https://t.co/OKapEPkS8I December 12, 2025
なおさん〜
こんな料理出されたら
私なら、美味しく食べるよ😋ﾜﾀｼﾆﾁｮｳﾀﾞｲ
旦那さん、お母さんや前の奥さんと比べたらいけないし、なおさんが忙し中にも料理や家事をしてくれてる、ありがたみを感じてないのかもね🥹
当たり前だと思わずに、いて欲しいね…。
頭に来た時は、1週間、カップヌードルを出してみたら！気づけ〜このやろう！の気持ちで😏 December 12, 2025
スーパー行ってお会計の時
お財布忘れて返品した💦
美味しそうな鮭だったのになぁ😅
晩ご飯は寒いからスーパー行くの嫌やからカップヌードルと残りお惣菜😁
カップヌードルあって良かったわ😆 https://t.co/1DfEG6I5zw December 12, 2025
南アフリカでのお仕事おおむね終了いたしました！
今回みんな優秀でした！
ちなみに非常食で持って行ったカップヌードルを生徒にあげたところ戦争がおきました笑
いいお土産もゲットした！ https://t.co/J1tfgzhLxV December 12, 2025
@Kanonmei_ 普通に食べたらいけないんですか？、シーフードおいしいじゃないですか。普通に食べても
でも、やっぱり、カップヌードルの初期版金ちゃんヌードルが私は1番うまいと思います！ December 12, 2025
フェリーといえばのこの自販機でカップヌードルを買って食べることに意味があると思う
割高なのもご愛嬌
シーフードヌードルを北海道航路ではお馴染みのサックラと共に https://t.co/joUFZguZXR December 12, 2025
カップヌードルミュージアムで『マイカップヌードル』を描く‼️
ジュリエッタさんちのユキムラ君と、つくねちゃんは麻雀好きのおじさんにあげるんだとか。
私は久しぶりに茶壺の絵を☺️
何時間一緒に居ても話したりない。
来年また会おう、どっかで😆 https://t.co/JK6MdXwI9j December 12, 2025
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