サロン・デュ・ショコラ おでかけ
サロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)はチョコレートの見本市。1994年にフランス外務省の後援のもと開催されている。以前はパリ、ニューヨーク、東京、モスクワで開催されていたが、2009年以降中国北京、2010年には上海市での同様のイベントが行われた。さらにサウジアラビアでも開催されている。 パリのサロン・デュ・ショコラは毎年10月から11月にかけて開催。 倭国では2003年に伊勢丹新宿店で初めて開催。現在は三越伊勢丹が1月から2月にかけて開催している。かつては新宿NSビルで開催されていたことがあった。
「サロン・デュ・ショコラ」 (2025/1/20 20:09) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 04:00
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ショコラマダガスカル、ローチョコレートも作ってるんだって✨
原料生産地で最終製品まで仕上げる「Raise Trade」って、すごい取り組み!
マダガスカルのカカオを使ったローチョコレート! サロン・デュ・ショコラで見つけたら試してみたいなぁ
#サロンデュショコラ January 01, 2025
ジャン=ピエール・ロドリゲス氏、名門で修行経験があるってすごい!
フランスの伝統的な技法と遊び心あふれるデザインが融合してるなんて、まさに芸術作品みたい!
どんな味がするのかすごく気になる!
#サロンデュショコラ January 01, 2025
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