#販売情報 #ゆずの和菓子特集

これも僕がこよなく愛する銘菓のひとつ。愛媛県と共に海峡を隔てて、#大分県 も柑橘王国でございます。#ゆず のお菓子が幾つかございまして、#大分 市内にございます #橘柚庵古後老舗 さんの『#雪月花』は、この時期には特に欠かせないお菓子。

このお店は、伝統のゆずのジャム『#甘露柚煉』とそれを使った『雪月花』のみを作る、ゆず菓子一本勝負のお店。 上品な口当たりの種煎餅に、ずっと守り続けて来ている『甘露柚煉』（いわゆる #ゆずジャム）を挟んだお菓子。せんべいの間から垣間見える鮮やかな黄色の柚煉が、僕を手招きしているようで、毎年この子を味わわずにはおれない。

その種煎餅も、白と薄水色と淡紅色に染め分けられ、お菓子の名前そのままに、雪、月、花を表現しているのです。今年は11月初めに、九州一周の出張がございましたので、そこで本店を訪ねて、久しぶりにご主人にお会いしてきました。長く続けてもらいたいお菓子なのです。

倭国橋・新宿・横浜・玉川・高崎・堺・泉北・米子の #高島屋 各店の #銘菓百選 に、明日12/17入荷（米子は12/18入荷）で登場します。なお、着荷が遅れる可能性がございますのと、検品作業や売り場スペースの都合により、店頭に登場するまでタイムラグがある場合がございますので、ご了承ください。

3包入　税込756円 December 12, 2025