【気になる本】『あんかけ焼きそばの謎』塩崎省吾
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蒸し麺や揚げ麺に熱々の餡をかけて食べる「あんかけ焼きそば」。食卓ではマイナーな存在だが、その発祥はソース焼きそば以上に謎に満ちている! 探求の旅は戦前の東京、横浜・長崎を経てアメリカへ――。世界屈指の焼きそば通… https://t.co/H7g4UBjpuh
あんかけ焼きそば グルメ
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2024.09.19 12:00
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