オレンジピール トレンド
オレンジピール（英語：Orange Peel）とは、 オレンジの果皮、またはそれを乾燥させたもの。 オレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させドライフルーツとしたもの。製菓材料となる。 オレンジピールは、色の濃いフラベド（外果皮）と白い繊維質のアルベド（内果皮）から構成される。フラベドには油胞が無数に存在しており、柑橘類特有の芳香を持つリモネンなどの精油が含まれている。アルベドにはクェルセチンやヘスペリジンなどのポリフェノールが含まれており苦味のもととなっている。
「オレンジピール」 （2024/7/19 00:13） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 18:00
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3RT
成城石井さん、ハイカカオショコラとオレンジピールのクリームチーズ（アーモンドもおる）とか、最早どうにも逃げられない物出してる……なんてこと……美味しいに決まってるから購入不可避なんよ……。普通のチーズ買おうと来たのに！！ウイスキーとブランデーどっちが合いますか？？？ January 01, 2025
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