オレンジピール トレンド
オレンジピール(英語:Orange Peel)とは、 オレンジの果皮、またはそれを乾燥させたもの。 オレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させドライフルーツとしたもの。製菓材料となる。 オレンジピールは、色の濃いフラベド(外果皮)と白い繊維質のアルベド(内果皮)から構成される。フラベドには油胞が無数に存在しており、柑橘類特有の芳香を持つリモネンなどの精油が含まれている。アルベドにはクェルセチンやヘスペリジンなどのポリフェノールが含まれており苦味のもととなっている。
「オレンジピール」 (2024/7/19 00:13) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 12:00
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【ほろ苦い柑橘ピールを味わう大人のチョコレート】
爽やかな香りのオレンジピールとほろ苦いレモンピールを、それぞれダークチョコレートでコーティングしました。甘すぎない大人の味わいが楽しめます。https://t.co/9oFAdDDB8e https://t.co/xOzevHFvGz January 01, 2025
おはようございます☀
本日のリュスティックは、オレンジピールとマカダミアナッツの組み合わせ290円です🍊焼き上がりは11時半頃です。
木曜日のレーズンブレッドはお休みしています。
今週後半は寒い日が続きますが、どうぞよろしくお願いいたします😊 https://t.co/Evfe8PfsS5 January 01, 2025
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