河内小阪 極汁美麺umami さん
『地鶏チャーシュー麺 黒さつま鶏 もも＆むね』煮玉子 ご飯大
年2､3回の黒さつま鶏もも&むねの日､毎年､年初めは自分の力飯として縁起担ぎで絶対食べる💪🏼🤩
無事今年も食べれた黒さつま鶏セットはやっぱり力強い旨味と脂乗り最高でセルフ丼迄めっっちゃ最高でした😍❣️ https://t.co/srNOACPzDF January 01, 2025

やりやすい勘違いとして「冷凍庫にいれておけば品質は保たれる」という勘違いがあります

冷凍庫は「劣化をゆっくりにする」効果しかありません。
冷凍の黒さつま鶏がとどいたら速やかに食べるのがおいしく食べるコツです January 01, 2025

1月12日の1杯目は、東大阪市にある #極汁美麺umami さんへ。

#地鶏チャーシュー麺 (黒さつま鶏むね＆もも)

地鶏の旨味溢れる塩スープにツルモチ自家製麺。

パリッとジューシーな黒さつま鶏の炭火焼きのお肉がもう最高ォォォオオオ😍

地鶏もつ煮とセルフ親子丼も。

美味しゅうございました☺️ https://t.co/Fsu0npqVYW January 01, 2025

今朝は極汁美麺umamiへ今年初訪問。
「地鶏チャーシュー麺 黒さつま鶏もも&むね🐔」

まずはあてもつと一番搾りを楽しんで😋
炭火で焼かれた黒さつま鶏のジューシーなお肉から肉汁とともに溢れ出す旨味が加わる地鶏の旨味が凝縮された濃厚清湯スープにもっちりなめらかな麺✨
めっちゃ美味しかった～😄 https://t.co/JWsCQw923h January 01, 2025

クリスマスに鹿児島の背脂ぎょうざ子サンタさんから黒さつま鶏が沢山届きました🎁🧑‍🎄
サンタさん、ありがとうございます！

今日は家で黒さつま鶏パーテーです。
黒さつま鶏の白湯スープで食べるしゃぶしゃぶと鶏刺し✨

贅沢過ぎる🥹
鶏刺しってこんなに旨かったのか…
酒も止まらんよ🍶

#黒さつま鶏… https://t.co/qu1tqRa2NK January 01, 2025

鶏刺し食べたくなったので黒さつま鶏を発注した。
いつも買ってるお店は品切れで買えんかったな。
結構人気なのね。 January 01, 2025

わはー！！！！黒さつま鶏
めちゃくちゃ美味しそうです🥳
ほっほっほーまた贈ります😇🫡 https://t.co/vKuqrDa0d8 January 01, 2025

@KakkaKakka41 黒さつま鶏のお刺身、初めて食べました🤤🤤 January 01, 2025

黒さつま鶏のたたきを食べに来た。

https://t.co/xkAAWTQWTK https://t.co/Ui6RdnZPm0 January 01, 2025

やりやすい勘違いとして「冷凍庫にいれておけば品質は保たれる」という勘違いがあります

過程用の冷凍庫は「劣化をゆっくりにする」効果しかありません。
冷凍の黒さつま鶏がとどいたら速やかに食べるのがおいしく食べるコツです January 01, 2025