日暮里駅前にある荒川STANDの極厚ハムカツは絶対食べてね、約束だよ。黒胡椒とチーズのペペロンチーノも絶品だよ。 https://t.co/BjnQEPXYlc December 12, 2025

【公式】ええもん広場様
(@eemonhiroba )より🕊𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
⁡
IGの缶つま鶏砂肝 発売記念プレゼントCPに当選
ええもん広場限定缶つま3種3缶セット
をいただきました🥫´-
⁡
お味は3種類︎︎𓂃⟡.·
･国産鶏砂肝 黒胡椒香る塩だれ味
･九州産 鶏つくね 焦がし醤油味
･九州産 鶏つくね 塩だれ味
⁡
缶詰で長期保存もできるし
どれも家族が喜びそうな味付けで
疲れてる時にサッと1品プラスできるのも重宝しそうです✨️
⁡
年末年始の家族みんなが集まる時に
晩酌しながら味わいたいと思います🍶´-
⁡
ええもん広場様はあると便利な食品の通販ショップ🛒𓈒𓂂𓏸
便利で気になるものが見つかるかも.ᐟ.ᐟ✨️
ぜひチェックしてみてくださいね💕
⁡
この度はありがとうございました♡̴⟡.˚ December 12, 2025

ほんまに簡単シンプルやのにすごく美味しい豆乳鍋。

〆にテーブルマークのパックごはん 、ベーコン、チーズ、卵黄、黒胡椒で絶品カルボナーラ雑炊になります‼️むしろこのために作ってる！

《スープ》
顆粒鶏ガラ
めんつゆ
豆乳(調整でも無調整でも牛乳でも)
水

具材も3つで作れるので是非

#PR https://t.co/S5mHFsRUex December 12, 2025

#滋陰温陽クリーム煮
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈鶏肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎鶏肉のクリーム煮
ワンパンで🍳Xmasにも🎄🎶
💬 イミダゾールジペプチドって⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
鶏肉は「補気食材」の代表格。気（エネルギー）を補い、疲労・だるさ・冷えに役立つたんぱく源です。
玉ねぎは血流を促すケルセチンが豊富で、巡りと代謝アップに◎
しめじはβ-グルカンを含み、腸活・免疫サポートに。
ほうれん草は鉄・葉酸が多く、貧血予防や美肌づくりの味方。
チーズ＆牛乳の乳製品は「潤い」を補い、乾燥する季節にピッタリ。
薬膳的には、鶏肉は「補気」、玉ねぎは「温陽」、しめじは「健脾」、ほうれん草は「養血」、乳製品は「滋陰」に分類。
冬の“気血不足・乾燥”を同時に整える、バランス良い一皿です🤍
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🔹鶏肉：補気・温陽
➜ 体力回復、冷え改善、気巡りUP
🔹玉ねぎ：行気・散寒
➜ 冷えを散らし、滞りを流す
🔹しめじ：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、免疫もサポート
🔹ほうれん草：養血・潤燥
➜ 貧血ケア・お通じサポート
🔹乳製品（牛乳・チーズ）：滋陰
➜ 粘膜＆肌の潤い補給・乾燥ケア

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷え改善＆代謝アップ
➜ 巡りが悪い・手足が冷える時に
❷ 気血サポート＆疲労回復
➜ だるさ・やる気不足にも◎
❸ 乾燥ケア＆美肌サポート
➜ 粘膜の潤いUP・肌荒れ予防に

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　🛒 材 料（1人分）
─────────
・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/4株
・冷凍ほうれん草：20g
・チーズ：30g
・牛乳：150ml
・コンソメ顆粒：小さじ1
・小麦粉：小さじ2
※米粉でも同量OK
・塩・こしょう：少々
・油：少量

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。
2️⃣ 油を熱し、塩こしょうした鶏肉を焼く。片面こんがりしたら返す。
3️⃣ 鶏肉を端に寄せ、玉ねぎ・しめじを炒め、小麦粉をまぶす。牛乳とコンソメを加える。
4️⃣ ほうれん草・チーズを加え、溶けたら完成♥

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 牛乳→豆乳へ変更で消化にやさしく
➤ バター不使用で軽やかクリーム煮
➤ 鶏胸肉に変えると脂質オフ＆高たんぱく

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 白味噌を少量入れてコクUP
🔹 洋風 ➜ 粗挽き黒胡椒とハーブをIN
🔹 濃厚 ➜ きのこを倍量にして旨味UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：わん┊彼が沼る愛されごはん🍚 様
https://t.co/KqpblRcrS3 December 12, 2025

根が大きい旬の今がチャンス😉
かぶのシンプルソテー。
根の皮をむき、厚さ1cm程の輪切りに。オリーブオイルを熱したフライパンで、両面に焼き色がつき、透き通る感じになるまで3～4分ずつ中火で焼く。塩・黒胡椒で味を整えたら完成😋
かぶのパリッと食感と甘みを味わえます。いつします？今でしょ☺️ https://t.co/tSnhKcYscs December 12, 2025

【クリアなアサリ出汁(ジュ・ド・コキヤージュ)の作り方】

アサリから抽出した出汁は、魚介類全般のソースベースや旨味の底上げに使用できる万能な子ですね。
今回は、そんなアサリ出汁の汎用性をさらに爆上げさせるために、よりクリアな出汁を作る方法をいつも通り長々と書かせていただきます。

天井の模様で迷路するぐらい暇な方はぜひ読んでいってください。

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レシピとしては非常にシンプルで、アサリと水を2:3の割合で鍋に入れ、あとはお好みでタイムや黒胡椒、ニンニクなどを加えます。
ハーブ類は必要ないと感じたら省いても全く問題ないです。

火にかけて80℃手前ぐらいまで温度を上げます。
温度計が無い場合は、水が白っぽくなって鍋のフチからふつふつと気泡が上がってくるぐらいを目安にしてください。

80℃ぐらいまで温度が上がったら火を止めて、蓋をして85℃に設定したスチームコンベクションオーブンで30分加熱します。

スチームコンベクションオーブンが無い場合は、少々面倒ですがコンロで80℃をキープするか、湯煎にかけると良いと思います。

30分加熱したらキッチンペーパーをかませたシノワで濾し、再度火にかけて一旦沸かします。

浮いてきた灰汁を綺麗に取り除いたら、再度目の細かいシノワで濾して完成です。

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沸騰させて高温で煮出すと良くも悪くもアサリの風味が強く出るのですが、今回はアサリ独特の風味を出さずに全くクセの無い味に仕上げたかったので低めの温度で煮出しています。

また、スチームコンベクションオーブンを使うことで、誰でも同じ量と味の出汁を作ることができますので、人による味のブレを無くすことができる、というのも大きなメリットだと思います。

あとこれは余談ですが、アサリ以外の貝類の出汁って味と塩分濃度のムラが凄くないですかね…
激烈安定志向の私はちょっと扱いが苦手です。

というわけでいつも通り長々と書きましたが、これが何かしらの参考になれば幸いです。
このアサリ出汁の抽出方法はブログでも紹介していますので、ご興味がありましたらそちらも合わせてご覧ください。

みんなもクリアなアサリ出汁を作ってシーフードヌードルに入れようぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025

#冬の脾胃を整える
かぶの化痰×発酵味噌“巡り強化”
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〈かぶ〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 甘旨︎✦︎かぶの味噌ダレステーキ
冬のごちそう🥢ホクホク“滋養副菜”
　　💬 かぶは薬膳的な野菜 ⁉️
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豆知識 🫘
かぶは「春の七草」の一つ〈すずな〉として古くから薬膳・和漢で重宝される野菜。
白い根には消化酵素アミラーゼが豊富で、胃腸の負担を軽くし、食べ過ぎや胃もたれのリセットに最適。
葉には β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カルシウム がしっかり含まれ、根より栄養価が高いほど🌿
味噌は発酵食として腸内環境を整え、肌や免疫にうれしい働き。バルサミコ酢を合わせることで、ポリフェノールの抗酸化力が加わり、美容・エイジングケアにも◎
薬膳的には、かぶは「化痰・消食・利水」、味噌は「補気」、ごまは「潤腸」、オリーブオイルは「補陰」
消化不良・むくみ・乾燥・疲労回復にまとまりよく働く組み合わせです。
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹かぶ：化痰・消食・利水
➜ 胃腸を整え、むくみ・滞りを流す
🔹味噌（発酵）：補気・健脾
➜ 体力UP、腸を整えて疲れにくい体に
🔹すりごま：潤腸・補血
➜ 乾燥肌・便秘ぎみのサポートにも
🔹オリーブオイル：補陰
➜ 体の潤いを保ち、巡りをサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃腸を労わり、消化力UP
➜ 食べ過ぎ・もたれ感・疲れ胃に
❷ むくみケア＆代謝サポート
➜ 水分滞り・冷えが気になる時に
❸ 冬の乾燥対策＆美肌づくり
➜ 潤い不足・ざらつき肌に◎

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　🛒 材 料（2人分）
─────────
・かぶ：3個
・オリーブオイル：大さじ2/3

（A）
・味噌：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・バルサミコ酢：大さじ1
・すりごま：大さじ1

📌 Point
1️⃣ かぶは皮つきのままよく洗い、縦4等分に切る
2️⃣ 耐熱ボウルに（A）を入れ混ぜ、600W 1分チン→ すりごまを加えさらに混ぜてタレ完成
3️⃣ フライパンに油をひき、断面を下にして並べる。蓋をして弱めの中火で5分じっくり蒸し焼き
※葉があれば一緒に焼いて◎
4️⃣ 裏返してさらに5分焼く
お皿に②の味噌ダレを敷き、かぶをのせて完成

📌 保存期間
冷蔵：翌日まで（温め直しOK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
（健康志向ver.）
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➤ 砂糖 → てんさい糖 or みりんに置き換えで低GIに
➤ 味噌 → 無添加・生味噌にすると発酵パワーUP
➤ 仕上げに白すりごま＋亜麻仁油少量でオメガ3補給

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮・七味を添えて香り豊かに
🔹 洋風 ➜ パルメザン・黒胡椒でコク増し
🔹 甘辛 ➜ コチュジャン少量で韓国風に変身

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：きぬ｜晩酌レシピ 様
https://t.co/kPtv5oP40h December 12, 2025

TOKYO周穫祭2025様より
@tokyosyukakusai

第3弾キャンペーンで
フロマージュ・デュ・テロワール様の
フロマージュ・ドーメを
頂きました🧀♬.*ﾟ

とても濃厚で柔らかく
酒粕の風味がとても豊かで
美味しかったです💛

お醤油や山葵
黒胡椒とも相性抜群なので
色々アレンジして
食べてみたいと思います🧀

ありがとうございました(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

#おハルの当選報告 December 12, 2025

新在家 麺や 一芯 さん
『(千代幻豚使用)生ハムとパイタンチーズまぜそば』味玉 ごはん中
千代幻豚の自家製生ハムがたっぷり入り､こちらの看板メニューの1つであるパイタンに合わせた粉チーズと黒胡椒がより濃厚さを演出し平打ち麺啜る度めちゃくちゃ美味しい😍
ごはんとの相性も素晴らしかったです💙 https://t.co/62QZY3IVLy December 12, 2025

#補気・補血作用で冬の不調を整える
#Xmasメニュー*↟⍋*↟

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈米・卵〉あったら/•᷅•᷄\୭
濃厚︎✦︎カルボナーラリゾット
ワンパン🍳調理で忙しいママも⭕️
💬 子供も喜ぶカルボレシピ ⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
カルボナーラリゾットは、卵・チーズ・米の黄金バランスで「エネルギー・たんぱく質・脂質」をしっかり補給できる万能メニュー。
卵黄は“完全栄養食品”と言われ、レシチンが脂質代謝をサポート、ビオチンは肌・髪・爪の健康維持に役立ちます。
マッシュルームをはじめとするキノコ類は、β-グルカンによる免疫サポート、ビタミンDで骨強化にも◎
ベーコンのうま味成分（イノシン酸）とチーズのコクで、少量でも満足感が高く、食欲が落ちている時の栄養補給にも適した料理です。
薬膳的には、卵は「滋陰・補血」、米は「補気健脾」、キノコは「益気開胃」に分類。寒さでエネルギー不足・乾燥・やる気低下を感じやすい秋冬にぴったりの、気と血を養う“あたため補養ごはん”です♪
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹卵（卵黄）：滋陰・補血
➜ 血を養い、肌や髪の乾燥トラブルをケア
🔹米：補気・健脾
➜ 気を補い、胃腸を整えて疲労回復
🔹キノコ類：益気・開胃
➜ 消化を助け、免疫サポートにも
🔹ベーコン（豚肉）：補陰・潤燥
➜ 乾燥ケア＆体力回復に
🔹チーズ：補腎・補気
➜ 体の芯からエネルギー補給

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆エネルギーチャージ
➜ 米と卵の“補気”コンビでスタミナUP
❷ 乾燥対策＆美肌サポート
➜ 卵黄・チーズの潤い成分が肌ツヤに◎
❸ 冷え改善＆内側からぽかぽか
➜ 温かいリゾットは胃腸を優しく温める

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🛒 材 料（2人分）
─────────
(A)
・お米：1合
・玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
・マッシュルーム：4個
（お好きなきのこでOK）
・ベーコン：4枚（1cm幅）
・オリーブオイル：大さじ2
・刻みニンニク：1片分
・水：600ml
・コンソメ：小さじ2
・卵黄：4個
・ピザ用チーズ：25g〜好きなだけ
・パセリ・黒こしょう：お好みで

📌 Point
1️⃣ 玉ねぎ・きのこはみじん切り、ベーコンは1cm幅に
2️⃣ フライパンに油＋ニンニクを入れ、香りが立ったら具材を炒める
3️⃣ 米を加え、油をまとわせるように炒める
4️⃣ 温めたスープ（水＋コンソメ）を数回に分けて加え、混ぜながら煮る
5️⃣ 好みの固さになったら火を止め、卵黄2個＋チーズを混ぜる
6️⃣ 盛り付け後、卵黄をのせて胡椒・パセリをかけて完成

📌 保存期間
冷蔵：当日中（卵使用のため早めに食べきるのが安心）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ベーコン→鶏むね・豆乳チーズでヘルシーに
➤ 白米→玄米・雑穀に置き換えて食物繊維UP
➤ 生クリーム不使用でも卵黄＋チーズで濃厚◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ だし＋醤油＋小松菜で“和カルボ”
🔹 洋風 ➜ 粗挽きブラックペッパー増しで濃厚に
🔹 ちょい辛 ➜ 黒胡椒×唐辛子で大人の味わい

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：やぎ 様
https://t.co/BhtiP2K6QH December 12, 2025

#アリシン・フルクタン
免疫調整・循環促進作用
焼き浸しによる吸収性向上
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〈長ネギ〉あったら/•᷅•᷄\୭
　　とろ甘〜長ネギの焼き浸し
免疫ケアに◎ 冬の常備菜として最適
　 💬 アリシンが豊富って⁉️
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豆知識 🫘
長ネギは古くから“一本の薬”とも呼ばれ、ビタミンC・葉酸・カリウムに加え、ネギ特有成分「アリシン」を豊富に含む万能野菜。アリシンは疲労物質の分解を助け、血行促進・代謝アップに優れ、冷えやすい季節に心強い味方です。さらに、白い部分に多い「フルクタン」には腸内環境を整える働きがあり、免疫細胞の活性化にも関与。やさしく加熱することで甘み（ショ糖・グルコース）が増し、胃に負担のない“整う一品”に仕上がります。
薬膳的にも、長ネギは「発汗・散寒・通陽」。風邪の初期、冷え、気巡りの滞りを改善し、体を温めて巡りを整える働きが特徴。
ぽん酢の柑橘（酸味）は「肝の疏泄を助ける」、だしは「脾胃を補う」作用があり、全体が“寒い季節の養生ごはん”として理想的な組み合わせです🌿
━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹長ネギ：散寒・通陽
➜ 冷えを散らし、気血の巡りを整える
🔹ぽん酢（柑橘）：理気・健胃
➜ 気滞の改善、食欲不振ケア
🔹自だし：補気・健脾
➜ 胃腸を支え、疲れやすさをサポート
🔹ごま油：補気・潤腸
➜ 乾燥対策、肌ツヤにも◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 免疫力＆代謝アップ
➜ 寒さ・冷え・風邪予防に心強い
❷ 血行促進＆疲労回復
➜ 肩こり・だるさ・気力低下にも
❸ 胃腸の調整＆便通サポート
➜ 食べすぎ・胃の重さ・むくみ対策に◎

─────────
🛒 材 料（2人分）
─────────
・長ネギ：2本強
・ごま油：大さじ1（焼き用）

〈浸し汁〉
・自だし：大さじ2
・水：50ml
・ぽん酢：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1/2

📌 Point
1️⃣ 長ネギを4〜5cm幅に切る
2️⃣ フライパンに油を熱し、こんがり焼き色がつくまで焼く
3️⃣ 浸し汁（自だし・水・ぽん酢・砂糖）を混ぜる
4️⃣ 焼いた長ネギを容器に入れ、浸し汁を注ぐ
5️⃣ 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと味しみUP

📌 保存期間
冷蔵庫：2日ほど（味が染みてさらに◎）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→甜菜糖orみりんに変更で低GIに
➤ オイルはごま油→太白ごま油・えごま油に変更OK
➤ だしは無添加天然だしを使うと風味も滋養もUP

─────────
お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
─────────
🔹 和風 ➜ 柚子皮をひと欠片、香り豊かに
🔹 洋風 ➜ バルサミコ＋黒胡椒でコク旨
🔹 ピリ辛 ➜ 七味唐辛子やラー油で温活仕様に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：丸顔の晩ごはん 様
https://t.co/jkZDIwuyXM December 12, 2025

らぁ麺旭　浜田山

つけ麺
大盛
味玉

よく冷やされ締められた手もみピロピロもちもち麺うまい！
煮干しや節の魚介系の旨味と香りと酸味に黒胡椒たっぷりスパイシーつけ汁うまい！
チャーシューうまい！
メンマうまい！
味玉うまい！
スープ割りで完飲
御馳走様でした
ありがとうございました https://t.co/9FkGzGjBNI December 12, 2025

ラーメン 三浦家さんで、上ラーメンとライス並を食べました。
豚や鶏の旨みたっぷりな生姜を感じるやや濃いめの醤油味のスープと普通で頼んだ麺はモチモチしてとても美味しかったです。チャーシューは大きくしっとりして、燻香コマ切れチャは弾力があって黒胡椒の味も良いです。
ごちそうさまでした。 https://t.co/pTMNpqxZ1D December 12, 2025

今夜はKUMAGAYA RAMEN STAND🍜
12月限定の肉玉白湯RAMEN＋焼鳥丼🐔
美味い白湯スープが残業続きの体にしみるぜ☺️
黒胡椒のかかったたっぷりの肉が美味っ😆
卵黄を崩して麺にスープと一緒に絡めれば満点💯😆
焼鳥丼も甘ダレが絡んで美味かった😁
鶏をとことん美味しく楽しんだな😊
今夜もゴチっ🍜👍 https://t.co/aPPAasloTi December 12, 2025

［今日の晩ご飯］**♡

＊ピーマン🫑の肉詰め
＊かぼちゃ🎃のオリーブオイル焼き
＊椎茸と白菜の味噌汁

🌟ミンチがお買い得だったのでピーマン🫑の肉詰めにしました。私はまず表面を焼いてからひっくり返し、料理酒を回しかけて蓋をし、蒸し焼きにします。ふっくらと焼き上がりますよ😉

🌟いただき物のかぼちゃは薄切りにしてオリーブオイルでじっくり焼いて、シンプルに黒胡椒をふって食べました
美味しかったで〜す😋💓 December 12, 2025

本日も通り掛かりでサラリ寄り道ラーメン🍜
信州ラーメン人力車
•焼干ラーメン　TP白ネギ×2 海苔

ここに来たら味噌だろ👊って感じですけど敢えてコレを。

デフォでかけられている大量のブラックペッパーとTPネギのおかげで終始王様中華そばのような味わいに🍜…黒胡椒ボム💣

ライスはオールタイムおかわり自由ってのがすごい…

ご馳走様でした♪
＃ラーメン　＃焼干ラーメン　＃中華そば December 12, 2025

垢抜けない人の99％が見落とす“抗糖化”だけまとめた最強フード12選

1.ブルーベリー
アントシアニン／抗酸化＋抗糖化の二刀流

2.ザクロ
エラグ酸／AGEs生成を抑制

3.キウイ（特にゴールド）
ビタミンC・ルテイン／朝に最適

4.ブロッコリー
スルフォラファン／蒸すと成分保持◎

5.ケール
ルテイン・βカロテン／血糖コントロールにも

6.アーモンド
ビタミンE／脂質酸化＆糖化抑制

7.くるみ
オメガ3／炎症を抑え“二次的糖化”を防ぐ

8.緑茶（EGCG）
食後に飲むと血糖上昇を抑える

9.ウーロン茶
カテキン重合体／脂質代謝も改善

10.シナモン
血糖値の急上昇を抑える（摂りすぎ注意）

11.ターメリック（＋黒胡椒）
クルクミン吸収UP／炎症に強い

12.トマト（ミニ推奨）
リコピン／加熱で吸収率UP

若さを失う人の多くは、
「抗酸化してるから大丈夫」
「サプリ飲んでるから平気」
「美容医療で何とかなる」
…と“老化の半分”しかケアしてない。

でも、現実は逆。

酸化＝サビ
糖化＝コゲ

この“糖化”を放置した瞬間から、
肌は爆速で老けはじめる。

・黄ぐすみ
・たるみ
・輪郭のぼやけ
・疲れ顔
・不健康な印象

全部、糖化が進むと一気に出る。

だからこそ、まずは“食べるボトックス”と呼ばれる「抗糖化フード」から取り入れると良い。

ここだけの話だが、アラサー以降でもイケてる男女は抗糖化が“当たり前レベルで習慣化”している。

スキンケアでも隠せない
“肌のハリ・色ムラ・清潔感の差”は、
糖化コントロールの影響がデカい。

抗糖化を理解した瞬間から、

・肌のトーンが均一になる
・輪郭が締まる
・透明感が出る
・若く見えるのに自然

全部が起きる。

さらに学ぶべきは
・なぜ糖化が最強の老化要因なのか
・どう食べれば効果が最大化するか
・実生活での導線

“習慣レベル”まで落とし込んで解説したnoteを作ったので

✅【 糖化 】とリプで送ります。 December 12, 2025

Bグルハントvol.1352

ユウゼン(名古屋市)
ミラカン

昭和47年創業の老舗に初訪。
ウインナー、ピーマン、トマト、コーンの彩りが楽しいあんかけパスタの鉄板ミラカン。
あんかけソースは粘度高めで絡みが良く、意外に黒胡椒は控えめでまろやか。しっかり炒め上げたスパゲティと合わせて香ばしく美味。 https://t.co/Ljel0pBR8w December 12, 2025

ラーメン二郎 環七一之江店
ぶた2枚入り 小汁なし900円(カラメ、アブラ、魚粉)

プニプニな弾力とコシのある平打ち太麺。
どんぶりの底に溜まっているたれをレンゲで掬って麺にかけながら食べる。液体脂のコクのあるたれが麺に絡んで旨い。
麺を半分ほど食べてから、粗挽き唐辛子、黒胡椒、白胡椒、一味を振りかけた。特に白胡椒は汁なしによく合う。
#ラーメン二郎環七一之江店 December 12, 2025

早めにカリッと企む🤭

キリっとした冬の空気。
12月に入って
きちんと帳尻合わせ😵‍💫

遅めの調理開始から
ズルズル深夜まで、、、の
生活スタイル改め早めに🫡✨

豚バラ漬け込んでカリカリ😋
胡麻油黒胡椒海塩にて。
卵スープと。

美味しゅうございました🤗

#おうちごはん
#ストウブ
#料理好き https://t.co/65Io6bpqvA December 12, 2025