【和え麺】LEOさんを
12/13㈯
・豚肩ロース肉のペポーゾ和え麺
個人的に知らなかったペポーゾ🤤
ペポーゾは、イタリア・トスカーナ地方の郷土料理で、牛すね肉などを赤ワインとたっぷりの黒胡椒で長時間煮込んだスパイシーな煮込み料理です。LEOさんに行くとまた一つ賢くなれる何より美味しすぎる🤤✨ https://t.co/Ejr46i1G5v December 12, 2025

お昼はゴールデンタイガー🐯
セアブラックスー＋BIGネギ&キャベツ&フラオニ🐯
スタミナ肉たっぷり旨辛スープに黒胡椒のパンチが毛穴を開く🤯
啜れば12月でも汗かけます🤣
でも病みつきになる美味さがあるのよ😁
追い飯には生卵を落としてまろやかに😋
美味しく良い汗かいたぜ😆
今日もゴチです🐯🙏 https://t.co/GYNNQuWYyX December 12, 2025

草加市獨協大学前　麺や旬香
ホタテアヒージョトマトらぁめん🥩🙏➕️黒胡椒チーズ追い飯➕️みかんタラゴンアイスと和梨とクロモジアイス
ホタテアヒージョソースと
トマトスープが見事に融合した
進化した🍅🍜めっちゃ美味しい🤗
外で冷えた身体が温まる~🥰
店主、バイトくん
ごちそうさまでした😋 https://t.co/PB8qlcTxhy December 12, 2025

麺屋豚道場ぶた壱 東新庄
限定ブラックラーメン＋豚増し＋生卵＋生卵＋ライス＋ライス

6周年おめでとうございます㊗️
黒胡椒の雪が舞う豚バラ最高かよ🐷
そんでまさみの麺美味かったなぁ
スープもしょっぱ美味くて気づいたらご飯ドボンでKKです
本当にありがとうございます🌈
ブラックミッキーご馳走様 https://t.co/MiLt7VDufW December 12, 2025

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明治屋 おいしい缶詰 国産鶏砂肝の粗挽き黒胡椒味 40g×2個 #ad https://t.co/kA8JUUMK6J December 12, 2025

@Edmmrock 私もナツメグなしで代わりに黒胡椒少々入れました☺️じゅわ〜っと肉汁あふれる美味しいハンバーグですよね！ December 12, 2025

▼【ヤフーショッピング】人気♪

本日、リアルタイムに売れてるアイテムです！

『お菓子 訳あり スナック菓子 ポイント消化 選べる 訳ありどっさりじゃがスティック 200g チーズ＆黒胡椒 コンソメチーズ 送料無料 家飲み ポイント利用 爆買』
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[09:21:49] December 12, 2025

今朝は…昨日の鶏塩鍋の残りでお米から炊いたお粥…
ペク先生のようにとり肉をむしり…SUHOさんのように焦げないように混ぜ…スヒャンさんのように“맛있다 맛있다”と歌い…ジョンヒョプさんのように食べる人を横から眺めて…ウフッとニヤつく…😏
粗挽き黒胡椒が美味しい🌻
#CHAEst🌻 https://t.co/mgn8Qwpeob December 12, 2025

フィッシュアンドチップスそのものも何故かおいしくないんだけど卓上調味料のビネガーと黒胡椒をかけるとなんともっとマズい December 12, 2025

ペッパー＆チェダーメルトバーガー

ヴィレッジバンガードダイナーでハンバーガー♪
和牛100%のパティに厚切りベーコン、トロけるチェダーチーズ、黒胡椒が美味しさを引き立てます👍✨
サイドのオニオンリングも熱々サクサクで最高でした👌
#ヴィレッジバンガードダイナー https://t.co/BAl6w5LE2k December 12, 2025

#温補気血のハーブポルケッタ
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
〈豚肉〉あったら/•᷅•᷄\୭
ハーブ香る︎✦︎薬膳ポルケッタ
冬のめぐり・温めにピッタリ🎄
　 💬どんな栄養を摂取してる⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
ポルケッタはイタリアの伝統料理🇮🇹
豚肉をハーブで巻いて焼く “祝いのロースト” として親しまれてきました。
豚肉は東洋医学では「補気・補血・潤燥」の代表格。疲れやすい時・乾燥の季節にぴったりのお肉です。
さらに塩麹は、麹菌の酵素が たんぱく質を分解＝やわらかさUP＆うま味UP の一石二鳥調味料。胃腸負担も軽く、腸内環境ケアにも役立ちます。
パセリ・玉ねぎの香味野菜は、血流促進＆抗酸化作用の宝庫。冬の冷えやどんより感にアプローチします。
薬膳的には、豚肉は「補気・養血・潤燥」玉ねぎは「理気・活血」パセリは「祛風・利水」寒さで停滞しがちな “巡り” を整え、体を内側から温める組み合わせです🔥
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🔹豚肉：補気・潤燥
➜ 疲れ・乾燥・肌荒れに
🔹玉ねぎ：理気・活血
➜ むくみ・冷え・巡りの改善に
🔹パセリ：祛風・利水
➜ 老廃物ケア・代謝UP
🔹塩麹：健脾・調中
➜ 消化吸収をサポートし腸を整える

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 冷えケア＆巡りサポート
➜ 冬の不調、手足の冷えに◎
❷ 体力回復・アンチエイジング
➜ 抗酸化×補気で疲れにくい体へ
❸ 腸内環境サポート
➜ 塩麹の酵素が消化を助ける

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🛒 材 料（2人分）
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・豚肩ロースブロック：300〜400g
・塩麹：大さじ1.5
（※代用：塩＋砂糖各小さじ1／甘酒大さじ2）
・玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
・パセリ：適量
・粉チーズ：大さじ2
・ブラックペッパー：適量
・オリーブオイル：大さじ1
・好きな根菜類（れんこん・人参・じゃがいも等）：適量

＜ソース＞
・塩麹：大さじ1
・マスタード：小さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・白ワインビネガー：大さじ1
※ない場合：レモン汁で代用OK

📌 Point
1️⃣ 豚肉を横に切り込み、平らに開く
2️⃣ 格子状に浅く切り込みを入れ、塩麹をよく揉み込む
3️⃣ 玉ねぎ・パセリ・粉チーズ・オリーブオイル・黒胡椒を混ぜてペーストに
4️⃣ 肉全体と切り込みの溝にもペーストを塗り込む
5️⃣ くるくる巻いてタコ糸で固定
　（簡単バージョン👇）
・端を1周巻いて結ぶ
・糸を返すように3cm間隔で輪っかを作る
・最初の糸と結んで固定（焼けば締まるからOK）
6️⃣ オーブンシートに根菜類を敷き軽く塩。その上に肉を置き、オリーブオイルを回しかける
7️⃣ 180°Cで30分焼き、庫内で15分休ませる
8️⃣ ソースを混ぜて作り、切り分けた肉にかける

📌 保存期間
冷蔵：2日
（スライスしておくと使いやすい）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩麹を甘酒＋塩に変更すると “やさしい発酵ポルケッタ” に
➤ 根菜をカブ・れんこんにすると消化◎で冬の胃腸にも優しい
➤ 粉チーズ → パルメザンに変更すると脂質控えめで香りUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ハーブ強め ➜ ローズマリー・セージ追加で本格派
🔹 レモン香る爽やか味 ➜ 焼き上がりにレモン皮を削るだけ
🔹 ほっこり根菜ポルケッタ ➜ 里芋・ごぼうを敷いて旨みUP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ぽぽ｜看護師・発酵料理士アドバイザー 様
https://t.co/724bPBpziu December 12, 2025

おはようーです☃️╰(*´︶`*)╯☔️
朝食は、たまり醤油黒胡椒ラーメンに、肉野菜炒めとメンマ他、カットりんご他、カニカマきゅうりの酢のもので、食べたんダス😋😋 https://t.co/80V3IUhuJ0 December 12, 2025