鹿児島天文館『小金太』
鹿児島ラーメンといえば小金太。豚骨だけど福岡と比べスープがまろやか。麺も博多麺より太めでツルツルとした食感。鹿児島ラーメン定番のキャベツもたっぷりで優しい甘さが飲んだ後の胃袋に沁みた。これは鹿児島じゃないと経験できない味。
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鹿児島ラーメン グルメ
鹿児島ラーメン(かごしまラーメン)は、鹿児島県を中心とした地域で提供されているご当地ラーメンの一種。多くの場合豚骨ラーメンに分類される。
「鹿児島ラーメン」 (2024/10/5 18:05) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.25
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