醤油中華そばと、親鶏飯セット。味玉と鶏皮を追加。単身赴任時代にスーパーで見付けると買ってた親鶏。その固い歯応えとスープの風味が懐かしい。麺もブリンブリン。ワシワシとかプリプリじゃなくて、ブリンブリン。うまいなぁ。スープ、全部飲んじゃダメだと思いつつ、あと一口、もう一口(笑) https://t.co/zw7RpeujbI
鶏飯 グルメ
鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理。倭国各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異読であるため混同されやすいが、「とりめし」が炊き込みご飯や丼ものの形式に近いのに対し、「けいはん」はだし茶漬けに近い食べ物で、違いがある。
「鶏飯」 （2024/10/6 14:25） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14 23:00
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