鴨南蛮 グルメ
鴨南蛮（かもなんばん、かもなんば）は、倭国の麺料理。鴨肉とネギが入った熱い汁を掛けた季節蕎麦。 鴨肉の代用として鶏肉が使用されることもあり、その場合には「鶏南蛮」や「かしわ南蛮」と呼ばれることもある。単に「南蛮蕎麦」・「南蛮」と呼ぶ場合もあり、この「南蛮」は「ネギ」を表している。 蕎麦屋の定番としても認められている。
「鴨南蛮」 （2024/12/4 20:38） Wikipedia倭国語版より
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2024.12.30〜（01週）
:0% :0% （30代／男性）
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「鴫」この漢字、読めますか？「鴨」ではありません。「しぎ」です。シギはチドリ目の渡り鳥であり、水場の近くに生息します。シギは俳句や和歌に詠まれて風流な感じがします。一方、カモは「鴨葱」や「🦆🍖」に見られるようにコミカルな感じがするし、鴨鍋や鴨南蛮に使われて美味しそうでもあります。 https://t.co/Kiu4LSUtYL January 01, 2025
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大衡村のそば処葉菜(はな)で自家製麺天ぷらそば、お連れさんは自家製麺鴨南蛮うどん、各1060円。旨いし、安くて腹一杯になる！石臼碾きより自家製麺が好きです。いつ来ても満席の盛況ぶりが納得です。あー、旨かった！ https://t.co/mf0SXnmkYB January 01, 2025
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雑煮の余りで鴨南蛮😋
KJのお父様手作りゆずのマーマレードを添えて。
めちゃくちゃ合うー☺️
もう、ネギの色が悪いね。。😅 https://t.co/WW2ijdDO82 January 01, 2025
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おはようございます
今朝も冷えて気温もマイナス
一段と寒い1日になりそうです
長った冬休みも今日で終わりの方も
多いと思います
正月休み最後の
そして今年最初の日曜日
穏やかで良い休日をお過ごし下さい♪
#大雄山はつ花そば
#バイザシー
昨日の人気者、鴨南蛮、カレー南蛮
親子丼セット👇 https://t.co/Es8zYX4hLL January 01, 2025
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素敵なお姉さまとお散歩したり、ゆるりな日曜日☕️♪
お昼にいただいた大好きな鴨南蛮おそばの鴨が、こちらのお蕎麦屋さんのは分厚めの鴨肉を炭火でグリルしたようなバーベキュー味で中々衝撃🦆地方都市ｱﾙｱﾙ🫨初めてのフュージョン、、でもｱﾘかも⁇
#お蕎麦好き
#鴨南蛮 https://t.co/3ibSJRbGgZ January 01, 2025
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今年初営業にして今年初ラー及び「初め治」となった2025.1.4
何を食べようかと考えてたらSNS限定「鴨出汁つけ麺」😆
細麺だから並盛じゃ少ないですよとの事で大盛に
→正解👍️あっという間に完食✨
鴨南蛮のラーメン版的味わい
そりゃ旨いよねー😁
数少ないから明日早々に無くなるかも？😁
#TOMEJI https://t.co/fCatp1JEGq January 01, 2025
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本日は早い時間より沢山のご来店を頂き、誠にありがとうございました。
明日も本日同様、鴨ラーメン、鴨和え玉、焼き豚丼のみでの営業となりますので、よろしくお願いします。
来週からは通常営業となりますが、年末に休んでしまったので、『鴨南蛮つけそば』を少し延長して提供させて頂きます。… https://t.co/5EYXbHZ6ZY January 01, 2025
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新年度🐍初営業閉店
💫縁起年明けうどん💫
#年明け鍋焼き饂飩は松月特製合鴨のﾛｰｽﾄ＆ﾂｸﾈと大海老天ぷら入り鍋焼き饂飩
限定特製鍋焼き！
やはり
蕎麦！
#鴨つけ蕎麦・合鴨南蛮蕎麦・別盛り天ぷら蕎麦
感謝
お心遣い🎁
感謝
年末のﾊﾗﾊﾗ,ﾄﾞｷﾄﾞｷ,ﾀﾒ息😮💨惨事話💊
新年に決めてた🐈 https://t.co/S34p7FtnHW https://t.co/Zbdilin2qI January 01, 2025
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種類限られるけど成城石井にもある（どこの成城石井にもあるかは知らない）。あとちょっと良いスーパー的なとこにも売ってるイメージ。（私はカレーときつねと鴨南蛮が好き）https://t.co/0zFfhkOWDo January 01, 2025
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※おうちごはん※
☆鴨南蛮・そば
寒い朝
コレであったまる
いただきます😋
#おうちごはん
#手料理
#そば
#料理好きと繋がりたい https://t.co/0I4xq0Cx9f January 01, 2025
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明日以降に備えて買い出し。
むさしのベーカリーにゆで太郎の我が家黄金コース。
ゆで太郎は開運そばにゴロゴロ鴨南蛮そばと、この時期らしい豪華な顔ぶれのあったか蕎麦で、なんだかホッとする。 https://t.co/QbR2mGS0Dc January 01, 2025
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、
本日も沢山のご来店を頂き、誠にありがとうございました。
皆様、お正月休みは今日まででしょうか？
当店、明日から平常メニューにての営業なのですが、仕入れ仕込みの都合により牛タン関係がありません。
鴨南蛮つけそばは木曜日から1週間ほど予定しています。… https://t.co/Ce1oCNejUB January 01, 2025
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ゆで太郎さんで鴨南蛮そばをいただきました！
寒い朝に温かいそば😋
！！！美味しい！！！
#立ち食いそば
#ゆで太郎 https://t.co/RLVnjrlbMw January 01, 2025
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大晦日から元日の昼、そして夜まで、喋り通し笑い通しで、すっかり喉が枯れて、オヨヨコレハモシカシテカゼデハ😷と思っていたのですよ。
が、イベント後に賄いの「鴨南蛮蕎麦」を食べている間、ピタリと咳が止まることをとらさんが発見！
なぁーんだそんなことか！と2人で笑った夜。 https://t.co/q2AQIYENJs January 01, 2025
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新宿区神楽坂
「京の鳥どころ 八起案」
"親子丼とﾐﾆ鴨南蛮蕎麦"
京都丸太町に本店、東京への進出店
店内小綺麗な装飾、雰囲気が良い
本日は年末年始料金にて https://t.co/ydQb6ZFfaA January 01, 2025
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2025年初ラーメンは
花のれん
手箱きじのスープで鴨南蛮醤油
羽釜で炊いた国産真鯛の鯛めし
和え玉(鴨ver)
もはやうますぎて今更言えることは何もない。天才。うますぎて死んだ。
間違いなく今年もお世話になるお店の一つ。年始まって最初に訪れたお店が花のれんというのは個人的にとても嬉しい。 https://t.co/eL3qeQamAT January 01, 2025
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