#昼ごはん
めっきり寒くなって来たので鴨南蛮とか食べてみました✨
ちょっとお腹空いてたのでだし巻き玉子も追加しましたが多すぎたかも💦
どちらもめっちゃ美味しかったです😋✨ https://t.co/dWAfkIhprG
鴨南蛮 グルメ
鴨南蛮（かもなんばん、かもなんば）は、倭国の麺料理。鴨肉とネギが入った熱い汁を掛けた季節蕎麦。 鴨肉の代用として鶏肉が使用されることもあり、その場合には「鶏南蛮」や「かしわ南蛮」と呼ばれることもある。単に「南蛮蕎麦」・「南蛮」と呼ぶ場合もあり、この「南蛮」は「ネギ」を表している。 蕎麦屋の定番としても認められている。
「鴨南蛮」 （2024/10/18 23:02） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.02 11:00
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