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鯛めし
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2025.12.19 18:00
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私たちの生け簀の中で育った「イシダイ」を捌きました！
皮目が美味しく、アラからは極上の出汁が取れる魚です🐟️
アラの出汁で炊き込み、皮ごと焼いた切り身を乗せた“石鯛めし”を作りました🍚
味付けが醤油と酒だけとは思えない、深い味わいに仕上がりました🤤 https://t.co/sQw3qNG2Ps https://t.co/EOXzTpVK3r December 12, 2025
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