鮒寿司 グルメ

鮒ずし（ふなずし）は、倭国古来の“鮓すし（なれずし）”の代表的一種。古代から琵琶湖産のニゴロブナ（煮頃鮒）などを主要食材として作られ続けている滋賀県（旧・近江国）の郷土料理である。今日では「ふなずし」「鮒鮓」「鮒鮨」「鮒寿司」「鮒寿し」などとも記し、「鮒寿司」が最も一般的となっている（後述）。
「鮒寿司」 （2024/7/7 00:22） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23

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鮒寿司に関するツイート数は前日に比べ200%増加しました。男性の比率は71%増加し、前日に変わり40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「カレー」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「ふなずし」です。
ふなずし 琵琶湖 倭国酒 滋賀県 新年会

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