今日のブランチ
・煮物(大根、牛蒡、椎茸、蒟蒻、玉子、高野豆腐、昆布巻)
・焼海苔、塩昆布、梅干し
・お味噌汁(大根、蓮根、牛蒡、しめじ、えのき、薄揚げ)
・炊きたてご飯
・プレーンヨーグルト、ときりんご、野菜果物ジュース
とても美味しくいただきました(*´ω`*) https://t.co/7unC6NywZe
高野豆腐 グルメ
凍り豆腐(こおりどうふ)、別名 高野豆腐(こうやどうふ)とは、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させた保存食品。乾燥状態では軽く締まったスポンジ状で、これを水で戻し、だし汁で煮込むなどして味を付ける。
「高野豆腐」 (2024/2/18 10:38) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.29 15:00
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