オランジェット スイーツ
オランジェット(フランス語:Orangette)とは、砂糖漬けの柑橘類の皮(ピール)をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子。いくらか苦味のあるピールと甘いチョコレートの味の調和、柑橘香・リキュール・カカオの合わさった深い香りが、その魅力である。 作り方は、まず、ピールの細切り、あるいは皮つきのままの輪切りの柔らかな砂糖漬け(またはシロップ漬け)を、好みのリキュールなどに浸す。柑橘類の種類は、その名の通りのオレンジのほか、レモンなども合う。湯煎で融かしたチョコレートにくぐらせ、冷やし固める。好みでココアパウダーをまぶしてもよい。
「オランジェット」 (2019/6/8 01:10) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 21:00
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【シャリっと食感がクセになる、キューブ型のオランジェットが新登場】
口どけなめらかなサモア産ハイカカオチョコレートに、砂糖漬けしたレモンとネーブルオレンジのピールを合わせ、食べやすいキューブ型にしました。爽やかな風味とシャリっと食感をお楽しみください。https://t.co/zP8GfoGNSl https://t.co/H9jd6F9a4s January 01, 2025
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新商品のオランジェットです💕
オレンジの皮のシロップ煮に、ベルギー産のビターチョコをコーティングしました。
とてもシンプルな組み合わせなのに、一度食べたら忘れられない余韻を残します‥🍊
本日より、7本入(袋入り)で販売スタートします。
期間限定商品です。
#オランジェット #バレンタイン https://t.co/tSUAOxQDy7 January 01, 2025
https://t.co/crzvQ1AjY2
オランジェット大好き、ゆず大好き人間なので、こちらのゆずのオランジェット見かけてこれは…!と思って買って帰り、早速食べてみたのですが、めっっっちゃ美味しかった
噛んだ瞬間ゆずの香りが口の中でブワッと広がるの凄い
もっと買ってくればよかった…!ってなった January 01, 2025
オランジェット大好きなので最高に美味しい〜作りながらつまみ食いした。
甘露煮は種とるのが1番しんどくてバケツいっぱいで3時間かかりました🥲冷凍してた去年のやつが悪くなりそうそうでおやつになってもらった January 01, 2025
アレクシアサンティニって入れ忘れてる〜!!
アイシングで加工されてて結構甘め。チョコ自体は好きだけどチョコの何か苦手なうちでもこのケーク生地は食べやすくて美味しかった!
上のコンフィも甘めだけど、改めてサンティニさんの柑橘って香り強くて美味しい。輪切りオランジェットも楽しみ〜🍊 January 01, 2025
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