『金沢でおすすめある？』って聞かれた日。地元民として、全力でおすすめしたいのが——香りん寿司の「金沢地物8貫」と「香箱ガニ」。ただの寿司じゃない。現地でしか味わえない“旬と手仕事”が、ここにはある。メニューには写真なし。でも頼まないと、ほんとにもったいない「金沢地物8貫」。ガスエビ・甘エビ・のどぐろ・冬限定の能登牡蠣まで、この一皿に“地元のうまい”がぎゅっと詰まってる。12月まで限定の「香箱ガニ」は、店員さんが毎朝ゆでて、丁寧に手でむいたもの。濃厚な内子（たまご）と盛り付けの美しさに、思わず黙る。これ、体験しないと伝わらない。しかも観光ガイドにはあまり載ってないから、地元民が連れてこないとスルーしがち。水曜・日曜が定休だから、そこだけ注意！“文字だけの名品”に気づける人、旅の満足度が一段ちがうよ。 November 11, 2025

ぷっくり牡蠣の松前焼き
卵みちみち香箱ガニ
香り高い松茸土瓶蒸し

新小岩すごい https://t.co/8rnc1k4Mm3 November 11, 2025